红茶基本知识

红茶：红叶红汤，是经过发酵以后形成的品质特点。滋味醇和香浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”、“小种红茶”三种。比较著名的有“祁红”、“宁红”、“滇红”等。【转】