痛风99%的人都不会是天生，也不会因为吃一口肉而得痛风。分析痛风率和糖尿病的上升率，发现这类慢性病都是我们基因跟不上生活水平的原因。根据观察，痛风人群发病大多数都有以下明显特征，1，体重超标，2，爱好高嘌呤食物，3，缺少运动，但是还有1个隐性特征但我觉得是最重要的，就是身体吸收好，或者说是节俭基因，具有"节俭基因"可以最大限度地将食物转化为脂肪储存在体内的人，才能更容易生存下来。而这些具有"节俭基因"的人，原本是自然进化的胜出者，却在稳定富足的现代社会，因更易囤积脂肪导致第1点体重超标。我们知道同时存在β细胞功能障碍不足和因肥胖导致的胰岛素抵抗问题是导致糖尿病两大原因，但是肥胖对于痛风的人同样也是重要因素，脂肪的代谢是会影响到尿酸的排泄，因为代谢性酸中毒、呼吸性酸中毒、高乳酸血症，还是糖尿病酮症酸中毒，均可使体内有机酸增高，能直接抑制肾小管对尿酸盐的排泄，使尿酸的排泄减少。现在国内有80%到90%的人的痛风是因为尿酸排泄减少而引起的；尿酸的肾外排泄途径包括肠道、皮肤汗腺等，约有30%的体内尿酸从肠道排泄。许多研究表明，肠道排泄结构的不平稳，可增加体内毒素水平，诱导慢性炎症，这些和高尿酸血症、代谢综合征等的发病密切相关。肠道菌群在控制体重和代谢方面发挥重要作用，肠道菌群和食物残渣作用后的产物，是代谢性疾病和炎症的主要促进因子。痛风和高尿酸血症患者存在肠道菌群失调的现象，主要表现为乳酸杆菌和双歧杆菌的数量减少，说明乳酸杆菌和双歧杆菌具有促进尿酸排泄的作用，随着乳酸杆菌和双歧杆菌数量的减少，肠道菌群处理尿酸的能力下降，这可能是促进高尿酸血症发生的原因之一。而内源性尿酸增多，实际上大多也是因为吃出来的。

第一、痛风应该不止有尿酸池，还有嘌呤池，清空这两个池子，对于大多数人来讲，是治愈的根本。第二、控制体重，减少脂肪摄入（包括植物油）肥胖不但引起肝尿酸合成增加，而且导致肾尿酸排泄减少。第三、有选择性肉类进食（这点最难），因为肉类绝大多数嘌呤都不低，而且嘌呤相对低的肉类脂肪高（如猪肉）脂肪高分解后影响尿酸排泄，脂肪低的嘌呤高（如鸡肉、鱼肉）嘌呤高生成尿酸多，有些内脏类的嘌呤既高脂肪也高（各种肝），所以肉类选择的话只能进食少量嘌呤少同时脂肪低的。

请问下嘌呤低脂肪低的肉类有哪些？

你好 乳酸杆菌和双歧杆菌数量减少 需要怎么补救呢？