有人说:泡茶与泡mm,都是一个泡,都是工夫,都是文化;品茶和品女人,都是一个品,都是妙趣,都是享受。而我要说的是,时代不同了,凭什么“泡”这个行为动作只属于男人?泡茶与泡男人,都是一个泡,都是工夫,都是艺术;品茶和品男人,都是一个品,都是妙趣,都是享受!
好茶要好水,上好的泡茶之水是天水,如雨水、雪水,露水。没读过《红楼梦》不知道妙玉用隔年雨水和多年梅花上的雪水泡茶之韵的,也应见识过《还珠格格》里的紫薇和《京华烟云》里姚木兰用荷叶上的露珠泡茶之风雅,只是现在大气污染严重,我等好茶之士也只得退而求其次奉江河山泉之水为上品了。女人如水,天水一样的女人不是做了七仙女上了天,就是化成蝴蝶飞走了,而山泉一般的清澈女人,则不少。
好茶要好水,上好的泡茶之水是天水,如雨水、雪水,露水。没读过《红楼梦》不知道妙玉用隔年雨水和多年梅花上的雪水泡茶之韵的,也应见识过《还珠格格》里的紫薇和《京华烟云》里姚木兰用荷叶上的露珠泡茶之风雅,只是现在大气污染严重,我等好茶之士也只得退而求其次奉江河山泉之水为上品了。女人如水,天水一样的女人不是做了七仙女上了天,就是化成蝴蝶飞走了,而山泉一般的清澈女人,则不少。