大蒜有助于降低血脂和胆固醇。大蒜也被称之为血管中的“清道夫”，能有效防止和降低血管中脂肪的堆积，对于预防血栓是有一定的作用的，大蒜还能帮助我们消除氧化物对血管壁的损伤，常吃对我们身体健康有利。