近几年牛蛙是一种很火爆的美食，以前都是以野生的牛蛙为主，随着市场需求量不断的增加，现在养殖牛蛙的人越来越多，但牛蛙的市场价格也没有因此而下降。目前在各大酒店、餐馆等人们都会点这道菜，每斤的市场价格在20-30元左右。牛蛙的养殖成本比较低，且牛蛙的繁殖能力比较强，然后现在市场上还是供不应求的状态，所以在家里养殖牛蛙也是一个比较不错的选择。