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新手求助，泡芙外面焦了里面没熟，按照说明来的怎么回事啊

只看楼主收藏回复

前天买了个烤箱，昨天按照食谱做的巧克力曲奇，也是外面焦了里面没熟，今天做的泡芙还是外焦里面没熟……昨天烤曲奇用的是烘焙功能180度15分钟，今天用的是上下控温上180下180度15分钟，是先预热上180好了然后放进去，结果15分钟都结束了下还没到180度，但是就已经焦了，但是里面还是生的，这是为什么啊，应该怎么做
IP属地:江西来自iPhone客户端1楼2019-11-26 22:45回复
    有没有哪位高手知道的
    IP属地:江西来自iPhone客户端2楼2019-11-26 22:58
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      2026-02-13 23:44:39
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      求助求助
      IP属地:江西来自iPhone客户端3楼2019-11-26 23:02
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        IP属地:江西来自iPhone客户端4楼2019-11-26 23:46
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          没有大神知道的吗
          IP属地:江西来自iPhone客户端5楼2019-11-27 09:19
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            继续up
            IP属地:江西来自iPhone客户端6楼2019-11-27 09:42
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              降温，增加烘烤时间
              来自Android客户端7楼2019-11-27 09:53
              收起回复
                面糊不对。
                IP属地:上海来自Android客户端8楼2019-11-28 11:00
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                  2026-02-13 23:38:39
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                  首先你这泡芙面糊就没做好，然后你看你这烤箱到底温度准不准，买个烤箱温度计测一下。分别放到最下和最上各测一次。
                  IP属地:湖南9楼2019-11-28 15:17
                  回复
                    你的面糊没做好，我感觉泡芙就没发起来
                    IP属地:湖北来自手机贴吧10楼2020-05-20 15:54
                    回复

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