都在讨论产量，做法，怎么不见人问质量的

清香小曲，大曲，到底怎么样才算质量好

不感兴趣

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怎么样才算好喝

大家都来说说

做出来被大家认可就是好酒

只要顾客认可就是好。

各位认为自己的酒好吗？对比身边，或者市里县里同行，好在何处，酒质哪里还有不足。如果大家都积极发言，有了统计就知道平均下来好酒应该是什么样，不该是什么样。而不是只要是粮食酒就认为是好酒，

像飞天茅台就是好。

不感兴趣

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作坊还想和大厂比质量？设备，工艺，勾调都不行，每一批次的酒甚至都不是一个味道的，有几个去送检的？

做清香大曲的，简直买台湾高粱酒来做对比，八八坑道，白金龙，玉山这些，别和汾酒对比

未饮先香，入口甘甜，绵柔，醇厚，不辣口，不麻口，不冲，不哽喉，不苦舌根，回味不杂，余香悠长。更不要说什么喝了以后头疼，口渴这些假酒。而且是不经过任何勾调，不添加任何其他物质，能达到这个质量的，就是好酒。

工艺都会讲实践出真知那些说小曲发酵7～15天的清做不配糟的你让他们去检测一下看看总酸总脂能达标么为啥没人晒检测报告你就知道原因了

我是不是又说大实话了

质量有啥好讲的，在这圈子混久了一看人，一看工艺，一看设备，就知道质量是啥鸟样了，而且谈质量也得罪人，毕竟你没喝过，就算你喝多，你也不会有事没事的堵着别人的门，骂别人的质量不好吧？而反过来说，啥叫质量好？3000+的飞天？你那那个啥8元一斤的高粱酒去和3000+比，是你不正常呢呢，还是别人不正常呢？

专治发麻癫疯…

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质量很重要，做酒的都想把质量搞好，认可的人越多说明质量就好，往往做生意的人又想利润大，又想质量好，有点不可能，质量好了利润就薄，这要看个人的经营理念，我认为：质量是企业的生命，人脉是利润的大小，坚持才能达到你的目的。

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