蛋断
蛋断（Egg Fast），是生酮饮食中的一种断食方法。在生酮饮食遇到平台期或体重下降缓慢的时候可以尝试使用蛋断方法，但酮君建议至少要经历过一段时间的生酮饮食，或者经过了酮流感，身体已经适应生酮饮食再考虑执行蛋断方法。原则上一次蛋断的周期应为3天~5天，每天6~8颗鸡蛋，请根据自己的需求进行调整。
PS.目前我没有在网上找到关于蛋断方法的相关研究，只找到一些个人的案例和相关的操作方法，现在整理出来供大家参考，请大家自行判断是否尝试蛋断。
蛋断的规则：
必须食用鸡蛋作为脂肪和蛋白质的主要来源。
每消耗一个鸡蛋，搭配5-10g的健康脂肪（早餐可配合防弹咖啡）。
起床后在30分钟之内吃第一颗鸡蛋。
用餐应每3小时吃一次，两餐间隔不超过5小时。
按计划吃，即使不饿，也至少吃一个鸡蛋。
每个鸡蛋可以搭配不高于30g的奶酪（奶酪不是必须，可不加）。
每天至少应吃6个鸡蛋。
一天中最后一个鸡蛋应该睡前3小时以上食用。
可以饮用黑咖啡或者纯茶。
可以使用低碳水的调味品，适量。
可以添加代糖增加甜度（依个人喜好，可不加）。
服用维生素、锌、镁片等营养素和补充大量的水分，维持身体的基本营养素充足。
蛋断的好处：
只靠食用鸡蛋，让身体获得纯洁的饮食内容，阻断加工食物的摄入，更低的碳水化合物的摄入，更高的燃脂效果。鸡蛋中的蛋白质含量高，每次进食的时间间隔短，一定的饱腹感避免让蛋白质高效的糖异生。鸡蛋中的蛋白质属于比较优质的，更有利于人体。蛋黄中富含卵磷脂，卵磷脂能降低胆固醇水平，保护肝脏，也能改善记忆力，加强免疫力以及抗脂肪肝的活力等功效。
执行时间表参考：
油断该怎么执行
油断的好处在不容易感到饥饿，能在没有压力的情况下延长断食的时间，相对于直接断食来说这也是它的优点了，但是对于没信心，没读通知识，对于饥饿感异常恐惧的人来说，这是一个很好的方法，但是如果你能承受住直接的断食的话，可以不选择油断。
油断的设计原理：
油脂食物的饱食感很强，不用吃太多就能饱足。
只能吃少数油脂食物，种类很少，吃久了会腻。(食欲锐减)
什么时候可以做油断：
吃了好几天高碳水化合物的饮食
容易饿，一直想要吃淀粉
压力，头痛或是其他的原因让你无法断食
如何执行油脂断食：
只吃油脂较高的食物，没有限制时间
饿了就吃（这里是指饿到有点不舒服，不是嘴馋的饿)
不吃乳制品
不吃坚果
咖啡或茶可以加入油脂
选择食物：
五花肉
鲑鱼
油脂
奶油
酪梨
肉汤
咖啡/茶（防弹饮料）
碳水，蛋白质，脂肪三大营养素只有油脂不会刺激胰岛素分泌，所以可以让胰岛真正的休息。胰岛素的功能是促进能量储存成皮下脂肪，并且抑制脂肪分解。不要担心过多油脂伤害身体，如果有条件的酮学可以摄取好的油脂：橄榄油，椰子油，亚麻油，酪梨，葵花油，大豆油等等。吃一点饱和脂肪也是有益处的，尤其是短链的椰子油。
强迫自己吃一样的食物还有一个好处：你会吃腻，会不想吃那么多，甚至一看到就饱了，而藉由这个机转（肚子饿看到食物却不想吃）可以调整你的瘦体素。当我们吃饱或不想吃东西的时候，瘦体素会告诉大脑，摄取的食物已经足够，所以你的食欲和食量都会开始下降。只要维持三天，想吃就吃，重设你的胰岛素和瘦体素。实施油断后，头几天会吃很多，后来就越吃越少，甚至自发性进入断食状态。
最后提醒大家，蛋断、油断并不是每个人都适合，执行任何断食时一定要注意量力而行！
蛋断（Egg Fast），是生酮饮食中的一种断食方法。在生酮饮食遇到平台期或体重下降缓慢的时候可以尝试使用蛋断方法，但酮君建议至少要经历过一段时间的生酮饮食，或者经过了酮流感，身体已经适应生酮饮食再考虑执行蛋断方法。原则上一次蛋断的周期应为3天~5天，每天6~8颗鸡蛋，请根据自己的需求进行调整。
PS.目前我没有在网上找到关于蛋断方法的相关研究，只找到一些个人的案例和相关的操作方法，现在整理出来供大家参考，请大家自行判断是否尝试蛋断。
蛋断的规则：
必须食用鸡蛋作为脂肪和蛋白质的主要来源。
每消耗一个鸡蛋，搭配5-10g的健康脂肪（早餐可配合防弹咖啡）。
起床后在30分钟之内吃第一颗鸡蛋。
用餐应每3小时吃一次，两餐间隔不超过5小时。
按计划吃，即使不饿，也至少吃一个鸡蛋。
每个鸡蛋可以搭配不高于30g的奶酪（奶酪不是必须，可不加）。
每天至少应吃6个鸡蛋。
一天中最后一个鸡蛋应该睡前3小时以上食用。
可以饮用黑咖啡或者纯茶。
可以使用低碳水的调味品，适量。
可以添加代糖增加甜度（依个人喜好，可不加）。
服用维生素、锌、镁片等营养素和补充大量的水分，维持身体的基本营养素充足。
蛋断的好处：
只靠食用鸡蛋，让身体获得纯洁的饮食内容，阻断加工食物的摄入，更低的碳水化合物的摄入，更高的燃脂效果。鸡蛋中的蛋白质含量高，每次进食的时间间隔短，一定的饱腹感避免让蛋白质高效的糖异生。鸡蛋中的蛋白质属于比较优质的，更有利于人体。蛋黄中富含卵磷脂，卵磷脂能降低胆固醇水平，保护肝脏，也能改善记忆力，加强免疫力以及抗脂肪肝的活力等功效。
执行时间表参考：
油断该怎么执行
油断的好处在不容易感到饥饿，能在没有压力的情况下延长断食的时间，相对于直接断食来说这也是它的优点了，但是对于没信心，没读通知识，对于饥饿感异常恐惧的人来说，这是一个很好的方法，但是如果你能承受住直接的断食的话，可以不选择油断。
油断的设计原理：
油脂食物的饱食感很强，不用吃太多就能饱足。
只能吃少数油脂食物，种类很少，吃久了会腻。(食欲锐减)
什么时候可以做油断：
吃了好几天高碳水化合物的饮食
容易饿，一直想要吃淀粉
压力，头痛或是其他的原因让你无法断食
如何执行油脂断食：
只吃油脂较高的食物，没有限制时间
饿了就吃（这里是指饿到有点不舒服，不是嘴馋的饿)
不吃乳制品
不吃坚果
咖啡或茶可以加入油脂
选择食物：
五花肉
鲑鱼
油脂
奶油
酪梨
肉汤
咖啡/茶（防弹饮料）
碳水，蛋白质，脂肪三大营养素只有油脂不会刺激胰岛素分泌，所以可以让胰岛真正的休息。胰岛素的功能是促进能量储存成皮下脂肪，并且抑制脂肪分解。不要担心过多油脂伤害身体，如果有条件的酮学可以摄取好的油脂：橄榄油，椰子油，亚麻油，酪梨，葵花油，大豆油等等。吃一点饱和脂肪也是有益处的，尤其是短链的椰子油。
强迫自己吃一样的食物还有一个好处：你会吃腻，会不想吃那么多，甚至一看到就饱了，而藉由这个机转（肚子饿看到食物却不想吃）可以调整你的瘦体素。当我们吃饱或不想吃东西的时候，瘦体素会告诉大脑，摄取的食物已经足够，所以你的食欲和食量都会开始下降。只要维持三天，想吃就吃，重设你的胰岛素和瘦体素。实施油断后，头几天会吃很多，后来就越吃越少，甚至自发性进入断食状态。
最后提醒大家，蛋断、油断并不是每个人都适合，执行任何断食时一定要注意量力而行！
