来,跟你聊聊白茶。白茶最贵的是白毫银针,因为他产量少,也因为他长得漂亮!请注意,最贵的未必见得是最好的。以我多年喝白茶的惊艳来看,白毫银针口感稍显单薄,不管新茶还是老茶!反而带有粗枝大叶加嫩芽的贡眉和寿眉更让我喜欢。尤其是存放多年的老贡眉老寿眉,其粗枝大叶和嫩芽一起转化出来的老白茶,不管是香气还是口感都更富有层次感,加上丰富的内涵物质,茶汤也更加浑厚稠滑。从价格上来讲,不管是新茶还是老茶,白毫银针的价格都能秒杀贡眉寿眉,但是论口感,新茶推崇银和白毫银针,毫香蜜韵鲜爽甜,老茶推荐贡眉寿眉,内涵丰富,口感醇厚,且养生价值更高!
