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紫砂壶吧
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买了吧降坡泥,泡金骏眉感觉还没人家很一般的壶泡的好刚刚用,感
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尤里乌斯安可
人气大咖
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买了吧降坡泥,泡金骏眉
感觉还没人家很一般的壶泡的好
刚刚用,感觉夺香。
人家都推荐我盖碗泡了
是不是紫砂的泡茶范围很小,适合那种高温的,闷的茶。
普洱啊,岩茶这些。
金骏眉,龙井就应该用盖碗,便宜又好
还是说一直用金骏眉泡到出老啃?
有大佬指导一下吗?
送TA礼物
IP属地:上海
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1楼
2019-10-18 12:02
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爱坑的小萝卜
紫砂大师
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小白同问老岩泥和紫砂哪个好?
IP属地:黑龙江
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2楼
2019-10-18 12:08
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释怀8816
荣耀元老
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不懂帮顶路过学习,不懂帮顶路过学习
3楼
2019-10-18 12:15
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一希很傻
资深元老
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是的,降坡吸味比较厉害,尤其是刚买回来,用久了会有点改善
IP属地:广东
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4楼
2019-10-18 12:31
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自行车有两辆
紫砂巨擘
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过一阵子就好了
IP属地:辽宁
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5楼
2019-10-18 15:23
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尤里乌斯安可
人气大咖
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才泡了两次金骏眉觉得味淡,今天试了一次大红袍,居然出来了很强的果香蜜香。搞不清了
要么再泡泡?
IP属地:上海
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6楼
2019-10-18 17:41
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最强分割线
中级会员
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那要用盖碗的什么壶都没用,你那大红袍还可以勉强试下,能叫大红袍估计也是商品大红袍多数高火
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7楼
2019-10-20 10:03
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尤里乌斯安可
人气大咖
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可能还是投茶量不够。金骏眉我还没试完,没用紫砂泡也觉得淡,应该是投茶太少
大红袍分别用了两种泡,紫砂在前段明显的柔滑了那种燥的口感,后段出香更有韵味。盖碗,前段冲的味道多,后段韵味更强烈,但比较粗暴。
其实就是紫砂还是吸味
IP属地:上海
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8楼
2019-10-20 10:17
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小灰灰
知名大咖
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用朱泥壶
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9楼
2019-10-20 12:47
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尤里乌斯安可
人气大咖
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再次做了实验,加大了投茶量,就是喝不出店里的桂圆味,荔枝味。降坡泥确实太吸味道了
在上一次实验中,用了大红袍却喝出了桂圆味,也许就是拿金骏眉养出来的。
我现在感觉紫砂壶是这么一个东西
就是他不是拿来喝太好茶叶的,而是吸去不太好茶叶中不太好的部分,然后呈现出更均衡的口感
适合比较重口味的,混杂的,
昨天出去喝的祁门红茶用白瓷壶泡的也不错,降坡还是决定换岩茶了。
IP属地:上海
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10楼
2019-10-20 15:26
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风思羽
资深大咖
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养一段时间才行
IP属地:广西
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11楼
2019-10-22 08:28
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lclt1030
中级会员
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谁说盖碗便宜了~
IP属地:重庆
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12楼
2019-10-22 08:33
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茄子哥
紫砂巨擘
15
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这是一位朋友发我的,说养的变化很大!也许是泡养方法不对,或者是泥料问题
IP属地:江苏
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13楼
2019-10-22 09:17
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有风终夜凉凉
人气大咖
7
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谈点感受,请大家批评:
1.用不同泥料、壶型紫砂试泡过许多类茶,同时也分别用瓷盖碗、瓷盖杯、玻璃杯等泡来对比,确实觉得紫砂壶不是适合泡所有茶,甚至是不适合泡多数茶。2.用紫砂前我主喝各类绿茶(瓷杯或玻璃杯),换成紫砂后,绿茶怎么也泡不出以前的味道,不论怎样控制水温、投茶量、出汤速度、出汤量等。越新越嫩的茶越是这样,陈茶稍好一些。感觉紫砂可以成为陈旧绿茶救星。3.生普、白茶用紫砂和盖碗分别泡,味道有所不同,但各有千秋。4.铁观音感觉用瓷盖碗泡香气更重,更偏向绿茶,紫砂泡夺香但味道厚,更偏向发酵茶。5.金骏眉、祁红等红茶用什么泡更佳,还在进一步体会中,不敢妄加断语,个人觉得紫砂泡也不错。6.熟普、茯茶、黑茶等感觉用紫砂泡风味更醇厚,也许紫砂的保温性有利于激发茶性。
最后再啰嗦一句,当初接触紫砂是为了品茶,后来发现紫砂并非泡茶的唯一选择,同时泡茶也非紫砂的唯一功能,喜欢的朋友尽可脱离茶玩砂。仁者见仁,智者见智吧!
IP属地:陕西
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14楼
2019-10-22 12:44
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2025-08-31 10:06:26
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晓凛枫
资深元老
11
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先养段时间看看,这玩意就像从人家手里买盆花
IP属地:广西
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15楼
2019-10-22 12:49
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