轻食一个来源于欧洲的健康餐饮概念，有两层含义：
一、指清淡热量低的食物，吃这些食物可以保证您不会摄入太多的热量；
二、是“小西餐”的意思，强调简单、适量、健康、均衡；
轻食要符合“三低一高”原则（低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维）