胶囊咖啡英文叫capsule.就是在胶囊里加入咖啡粉并充入氮气保鲜，然后通过特定的机器冲煮咖啡的一种现在小资生活模式
它的好处就是非常合适每天需要咖啡提神的劳动人民，他和现磨现煮的咖啡区别有
1. 新鲜度肯定不够现磨咖啡，主要体现在香气上，口感和煮的器具有很大关系，不一定现磨就比胶囊机岀的好，自个在家现磨的咖啡豆也是有保质期的而且相对于充了氮气的胶囊来说保质期更短，胶囊机岀有个特点就是口感稳定 口味一致，合适长期稳定使用。
2. 胶囊咖啡国内还是比价少，基本都是进口的 价格有点稍贵，但用咖啡豆也有耗豆子的 长期相比很难说哪个性价比高。
如何选购胶囊和胶囊机器
1. 网上选购胶囊机器和胶囊，两者是相互配合使用的，所以说基本上你买了这家的胶囊机 以后也要购买他的胶囊了，所以最好对比一下胶囊的价格。
2. 胶囊机器保修要问清楚，如果是国产的维修有个邮费承担要和商家谈好，如果是进口的机器要注意维修的成本会相对高
3. 平时使用胶囊机记得要每月清理一下，毕竟机器是有损耗的
也许有人问是不是胶囊机只能冲咖啡呀？答案是：基本是的，也有商用的胶囊机器可以冲煮其他饮料 如冰红茶 美式 单品咖啡 柠檬茶 金桔茶等，但商用都是来开店的，不要合适家用 除非你是土豪