虽说,我没学过烧饭做菜。但是作为常识,蒸蛋羹还是会的。。
而且由于从小就吃这玩意儿长大的。。从开裆裤吃到上高中。。所以再怎么笨也应该会做得不错。。
还有么……就是我再次重申那天我是有点不正常,诶也不是啦,就是很反常的。
所以、所以 我趁着B小姐洗澡的时候,为她做蒸蛋羹当早饭、
(对于一个没有吃早饭习惯的人、一碗蒸蛋羹够多了……)
洗碗、打蛋、油、盐、味精、水……搅拌至适度o(╯□╰)o。开锅、放水、点火、把碗放进锅里。
然后焖上锅盖~静候须臾。
咳咳……这段写的有点不正常 = = 但是容我再不正常一会儿。
这蒸蛋羹、平时吃的话会再放上肉糜之类的,加以料酒,会更有营养。
但是如果调味的时候不放油,最后的蒸蛋羹就不嫩。放太多又会很油腻~
盐、味精,要搅拌得近乎溶解。不然沉淀到最下面,吃的时候,吃到最后会很咸。
在锅里不能煮太久,会溢……也不能太短时间,会不熟、吃了拉稀。。