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回复:十年创业艰辛路,分享给正在奋斗路上的小伙伴们...

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上图


IP属地:广东来自iPhone客户端19楼2019-10-01 22:46
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    店铺装修好漂亮


    来自iPhone客户端21楼2019-10-01 22:58
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      2026-01-09 10:20:38
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      西瓜的季节,有什么理由不来一杯西瓜碎碎冰加上奶盖,纯西瓜加糖加冰块打碎,淋上一层奶盖,完美


      IP属地:广东来自iPhone客户端22楼2019-10-01 23:12
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        产品,关哥看来,绝对是店铺的灵魂。那么产品的灵魂是什么呢?后面给大家娓娓道来。
        先分享一波木子的产品。
        饮品类产品:


        IP属地:广东来自iPhone客户端23楼2019-10-01 23:23
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          图片真的是太多了,随便帖几张看看得了
          烘焙甜品类产品:


          IP属地:广东来自iPhone客户端24楼2019-10-01 23:32
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            为什么说产品是店铺的灵魂,说实点,你店铺卖的就是产品,产品不是最重要的什么是?说虚点,产品是店铺和顾客最直接的媒介,绝大部分顾客花了钱消费的就是产品。可能有人说就像找个地方坐一坐,那是个例。我们是做大部分人生意,还是做小部分人生意,这本账相信大家还是算的过来的。
            说句题外话,大家考察品牌时,除开公司资质和商标(这个里面很多陷阱,后面再抽空和大家详细讲解),考察产品是第一步骤,产品不行,其他都是白搭。注意,新手小白要特别注意,考察的一定要是实体店卖给顾客的产品,至于公司做的产品,最多信一半。这是一个从业者对新手小白的忠告,不然你会后悔的。


            IP属地:广东来自iPhone客户端25楼2019-10-01 23:35
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              产品研发是件辛苦事,反复调试反复喝,那些天整个胃都在哀嚎,吃不下饭。难怪小餐饮实体店老板一般都不吃自家的产品,感情是吃吐了。
              创业并不都是光鲜亮丽的,特别是实体这条路,不付出就想收获,那是白日做梦。好了,就不在帖子里吐苦水了,主要还是我们对木子产品有高要求,要在现在产品同质化严重的市场,有拿得出手的亮点产品,这些困难挺过来了就是胜利。
              感谢我亲爱的三哥,木子的产品经理,对产品的巨大贡献!记得当时,光饮品就有五十多种,现在的菜单产品已经是精简了不少,一共39种,其中包含了应季产品和竞品。


              IP属地:广东来自iPhone客户端27楼2019-10-01 23:58
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                看菜单,估计有吧友会懵了,没有价格?审题不仔细,“首创统一价饮品”是木子核心的销售理念,具体讲解,后面会讲到,先卖个关子,不能跑题了。
                产品三要素——原料、配比、操作,产品的灵魂就是原料,也是木子团队在长达几个月的准备过程中,最耗时的。
                记得当时和三哥一起为了挑选合适的红茶和绿茶,还特意跑到福建安溪和广西横县,这两个地方是比较出名的茶叶生产基地,不过现在市面上打着类似旗号的原料已经泛滥了,价格可能看着便宜,实质就是些小厂不讲究茶叶拼配的合理性,东拼西配出来,毫无市场竞争力,大家要擦亮双眼。


                IP属地:广东来自iPhone客户端28楼2019-10-01 23:59
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                  2026-01-09 10:14:38
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                  🇨🇳热烈庆祝新中国成立70周年
                  —— 以奋斗致敬美好时代 ——


                  IP属地:广东来自iPhone客户端29楼2019-10-02 10:10
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                    我和三哥一边寻找茶叶厂家,一边权当散心。一人准备了一个双肩包和行李箱,包装衣,箱放货。两箱茶叶样品,居然被我和三哥试完了,现在是找不着照片了,每天喝得舌头发苦,还不能长痛不如短痛,一次搞定。不同温度、不同茶水比,反复测试,试一次得漱一次口,不然还影响味觉判断。
                    虽然过程很难,但结果尚可,找到了合适的茶叶和稳定的厂家。当然,木子开始进行招商合作前,关哥已经通过各类渠道形成完整成熟的供应链,不然拿什么提供给合作伙伴有竞争力的原材料呢?像某些公司那样赚黑心原料钱,我这样的人,学不来,也不愿学。创业这么久,有一点很清楚,你怎么做事待人,别人就怎么对你,这决定你能走多远。
                    至于原料的属性和如何选取,在关哥的开店流程教学帖中也会有详细讲解,感兴趣的吧友可以关注我,教学帖心中已经有大概大纲了,开店筹备与运营中的每一点,我都会总结出来,敬请期待吧。


                    IP属地:广东来自iPhone客户端30楼2019-10-02 10:41
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                      设计风格,这是木子的第二大重心。团队当时在这遇到很大的难题——“以什么元素为设计主体”,一度再这点上讨论了很久,各有各的想法和意见,谁都没有充分的理由说服其他人。三哥偏向人物元素,像喜茶那样。冰姐喜欢卡通形象元素,像coco、快乐柠檬那样。而我则更倾向于写实元素,像一点点、古茗那样。
                      刚准备大展拳脚,现实浇了一盆冷水,以至于情绪激动时都有些面红耳赤。不过大家都知道是为了木子の鲜作茶,所以也不存在影响之间的感情。
                      冷静过后,最终还是决定按冰姐想法先试试,按本心来设计,可能会做得更好,在没有万全之策的情况下,我们只能先做尝试。
                      至于参考对象,得感谢三哥提到过以前养的一只猫了,这点倒是全票通过。而且猫对于生活品质的要求较高,这点与木子的理念很契合。
                      下图是一店遇到的一位小客人,相当高冷和可爱,哈哈!


                      IP属地:广东来自iPhone客户端32楼2019-10-02 10:44
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                        不得不提,木子设计师——冰姐的脑洞之大,已经刷新了我的世界观。设计师的脑洞是天赋吗?都不用升级的,直接MAX了。
                        讲木子的设计之前,关哥偷偷给大家看看冰姐的手稿,有图有真相!
                        前方高能!!!


                        IP属地:广东来自iPhone客户端35楼2019-10-02 10:58
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                          我第一眼看到的真实反应就是,WTF?这是些什么鬼?能再丑一点吗?在我“深情”的凝视下,冰姐通过数不清的通宵,最终完美做出木子的设计。


                          IP属地:广东来自iPhone客户端38楼2019-10-02 14:36
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                            给大家分享一波,看在冰姐熬出的黑眼圈份上,帖子里不接受批评(笑脸)。有不同看法和意见的吧友,可以私聊,保证接受,但不一定改,哈哈!


                            IP属地:广东来自iPhone客户端39楼2019-10-02 14:37
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                              2026-01-09 10:08:38
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                              当然,关哥也非常感谢冰姐对木子的付出,每一个成员都是创业路上宝贵的财富。木子合作店的设计都是冰姐做的哦,才女一枚,有男朋友了,你们就不用想了,哈哈!


                              IP属地:广东来自iPhone客户端40楼2019-10-02 14:39
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