个人的理解，weather是指各种天气，情况。dog就是狗。 如果你见过这些单词的几种，甚至十来种用法，你可以根据语境想起什么意思。dog的常用用法超十种。 weather有好几个用法。这里的小说是儿童难度，所以会减少一词多义。

想起中文里有句
地球不爆炸，我们不放假
宇宙不毁灭，我们不停业
有些店会写，"in all sorts of weather" 意思是啥天气都开业。
这里指这位朋友，不管啥情况，随叫随到，有求必应。

Dogs 可能指的是芸芸众生😄素不相识的人