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回复:半夜三更不安好心之潮汕美食

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菜包粿


157楼2009-08-10 04:24
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    这个不说了。吃过就知道。。。错了,闻到就知道


    158楼2009-08-10 04:25
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      2026-05-23 11:58:18
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      油炸水豆腐
      加一碟葱盐水或者咸辣酱。。。。

      香自平凡来


      162楼2009-08-10 04:28
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        鱼皮饺。。比沙县的云吞好吃。。。


        164楼2009-08-10 04:29
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          谁有纸牌糕的图片,支援个,龙湖的,中秋常有的那玩意。


          165楼2009-08-10 04:31
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            找到了,炖糕吃了这么久忘记他有这名字了
            


            167楼2009-08-10 04:33
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              是这个


              168楼2009-08-10 04:34
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                又名雪片糕。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬。
                     在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也很高,每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。


                171楼2009-08-10 04:35
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                  2026-05-23 11:52:18
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                  小时候抓一块在手上,也不管脏不脏,一片一片掰着吃


                  173楼2009-08-10 04:36
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                    哈哈去睡吧,明天帮我把那份给吃了就行


                    174楼2009-08-10 04:36
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                      炒的粿条,潮汕常见常吃的,牛肉店也有的,炒牛肉粿条,如果你硬要说这是炒牛河
                      


                      176楼2009-08-10 04:39
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                        猪脚冻也找不到图片,肉皮冻也找不到,怨念。。。


                        177楼2009-08-10 04:42
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                          早餐摊子卖白粥的配菜。。


                          178楼2009-08-10 04:43
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                            这个应该是肉皮冻吧,实话说,加虾的我还没吃过。。。


                            180楼2009-08-10 04:45
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                              2026-05-23 11:46:18
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                              179L,多谢DPS支援


                              181楼2009-08-10 04:46
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