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回复:半夜三更不安好心之潮汕美食
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bgmmm
寒冰王座
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哈哈,这个啊,中秋时候确实有,好吃!
IP属地:广东
169楼
2009-08-10 04:34
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哥就一贼秃
黑暗之门
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又名雪片糕。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬。
在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也很高,每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。
171楼
2009-08-10 04:35
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bgmmm
寒冰王座
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睡觉了!各位晚安!
IP属地:广东
172楼
2009-08-10 04:35
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哥就一贼秃
黑暗之门
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小时候抓一块在手上,也不管脏不脏,一片一片掰着吃
173楼
2009-08-10 04:36
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哥就一贼秃
黑暗之门
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哈哈去睡吧,明天帮我把那份给吃了就行
174楼
2009-08-10 04:36
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哥就一贼秃
黑暗之门
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炒的粿条,潮汕常见常吃的,牛肉店也有的,炒牛肉粿条,如果你硬要说这是炒牛河
176楼
2009-08-10 04:39
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哥就一贼秃
黑暗之门
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猪脚冻也找不到图片,肉皮冻也找不到,怨念。。。
177楼
2009-08-10 04:42
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哥就一贼秃
黑暗之门
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早餐摊子卖白粥的配菜。。
178楼
2009-08-10 04:43
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nicky1936
寒冰王座
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楼主。我也来帮你发点吧。我在家里拍的。
==
我去发。
IP属地:广东
179楼
2009-08-10 04:44
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哥就一贼秃
黑暗之门
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这个应该是肉皮冻吧,实话说,加虾的我还没吃过。。。
180楼
2009-08-10 04:45
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哥就一贼秃
黑暗之门
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179L,多谢DPS支援
181楼
2009-08-10 04:46
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nicky1936
寒冰王座
12
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那个。上传到我空间真慢
我来发个正宗的隆江肠粉先。。
IP属地:广东
182楼
2009-08-10 04:47
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哥就一贼秃
黑暗之门
6
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有没有腌“磨奇”?小螃蟹那种,红夹的下粥很香
183楼
2009-08-10 04:48
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