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能仁乡历史优久，1949年建乡，原隶属定远县炉桥区。1990年，定远县设置两个建制镇，6区53乡，其中有能仁乡，一直至今。1992年行政区划调整撤区并乡，能仁乡原区域没有调整，保留能仁乡辖12个行政村。2005年11月，县委县政府对村级区划进行调整，能仁乡由12个行政村并成8个村，87个村民组。2007年4月县委县政府再次对乡镇区域调整时没有变动，2013年9月由8个村合并成并1个农村社区，6个村。
能仁乡位于定远县城西北约45公里处，地处沿山，京台高速公路，省道334公路至凤阳县武店镇水泥路穿境而过。东南与永康镇相邻,西邻炉桥镇.北与凤阳县武店镇接壤，距离合肥、淮南、蚌埠均不足1小时车程。与投资243亿元的炉桥盐化工业园无缝对接。人民政府驻能仁村古能仁寺西,青武公路西侧。全乡总面积54.78平方公里，耕地2700公顷，林地面积538.30公顷，水面221.37公顷。辖1个农村社区，6个行政村、87个村民组，全乡总人口27302人，耕地面积40492亩。
能仁乡具有丰富的山石、山场和水面资源，尤其以山石资源而闻名，石灰石、大理石等储量丰富、品位高，开采价值大，是兴办大型高标号水泥厂、大理石厂的理想之地。农业上盛产小麦、玉米、花生、西瓜、山芋等，尤其以小麦品质和产量而闻名全县，黄牛、猪、羊“三大养”存栏量位居全县前列。年出栏黄牛1300头以上，其中养殖出栏30头以上黄牛的家庭养殖集散户达到了40户以上，年出栏山羊达到2000多头。以养殖生猪为主的恒基牧业有限公司不断壮大，年存栏能繁母猪达到1200多头，年出栏生猪25000多头，全乡畜牧养殖业发达。目前乡内已有家庭农场41家，专业合作社18家，为打造“牧业能仁”品牌奠定基础。
近年来，能仁乡坚持科学发展观，积极响应省市县关于“抢抓机遇、乘势而上、奋力崛起”的号召，着力实施“牧业能仁、商贸能仁”战略。乡党委、政府全面加大招商引资工作力度，以侠女“十三妹”故里传统能仁寺庙会、皖东最大的生母猪集散地和丰富的山石资源优势为依托，全力改善投资环境，以资源优势吸引人，以良好的服务感染人，招商引资工作取得了骄人的成绩，其中绿苑建材厂、旭冉箱包有限公司已经发展为规上企业。以“路军种养殖专业合作社”为主的现代农业产业化初具规模，小集镇建设等农村基础设施建设扎实稳步推进，“三个文明”建设健康同步发展。能仁已成为社会各界人士参观考察、投资兴业、休闲旅游的理想选择之地。
