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240mm还是210mm的牛刀适合?哪个更全能点?21的感觉

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  • T_MAC_CH
  • 核心吧友
    7
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240mm还是210mm的牛刀适合?哪个更全能点?
21的感觉rocking和切蒜末还有肉末差点,其他都比24的好,24的略大,但是rocking 和切肉末真的爽,大家都用哪个尺寸?


  • 齐大da
  • 铁杆吧友
    8
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210看上去挺大 说实话用起来是真小 不过灵活一点。240切东西就舒服了靠自重,上面以上都是针对 4.多宽的牛刀。 5.0这种大牛刀用起来比 4.多舒服多了我个人是这么认为的。以上说的是夹钢刀。4.多 240全碳钢用起来是最舒服的就是最难保养


2026-01-21 01:13:01
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  • 足各日勿
  • 铁杆吧友
    8
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240,不过在厨房你也不会想那么多了,忙起开,什么破刀也被你用的贼溜


  • YJDJCC
  • 知名人士
    11
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270我都有


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