羊浑身是宝，羊肉更是鲜美无比，人间美味也！《本草纲目》记载，羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。唐人虚诜所著的《本草食疗》中，更记载著「凡味与羊肉同煮，皆可补也。」羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质，其实是营养价值很高的食材。
羊肉的营养价值很高，这应该是大家都喜欢吃羊肉的原因之一，但是可能很多朋友并不了解羊肉不能和什么一起吃，有的食物如何和羊肉一起吃，会出现不良反应，甚至发生病症，那么大家在吃羊肉的时候就一定要注意了。

吃羊肉的禁忌
1.不宜与醋同食
因为羊肉属大热，有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力等功能。而醋中所含的蛋白、糖、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸。醋中的曲霉分泌蛋白酶，将原料中的蛋白质分解为各种氨基酸。
其性酸温，有消肿活血、杀菌等作用，与寒性食物配合效果较好，而与羊肉这类温热食品相配则不宜。羊肉与食醋搭配会削弱两者的食疗作用，并可产生对人体有害的物质。
2、不能和竹笋一起吃
——同食会引起腹痛，中毒。
3、忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。羊肉性味甘热，而西瓜性寒，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
4、忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
羊肉和什么吃最补
羊肉配合适当的中药材，不仅美味可乐，还可以治病，且听小编絮叨絮叨，不对之处请各位行家指正。
一、男人吃羊肉可配枸杞、焄灵芝、肉苁蓉山药、庁雄人参起补肾作用。
1、羊肉山药粥
材料：羊肉50克，冬瓜150克，山药100克，粳米50克。
制法：粳米加水煮粥至八成熟时，再将羊肉（剁碎）、冬瓜（切块）、山药（切丁）放入粥内同煮，待冬瓜、山药煮烂后，加入盐、味精调味。
【功效】：益气补虚，健脾养胃、驱寒，长期熬夜，体虚或者肥胖人群适应。

2、焄灵芝枸杞羊肉汤
材料：羊肉200克，焄灵芝10克，枸杞20克。
制法：将羊肉（剁碎）、放入锅内煮开，加入焄灵芝煮烂后，加枸杞小火2分钟即可。
【功效】：焄灵芝枸杞被中医誉为“男人秋季补肾第一方”！具有健脾、护肝、养胃、调和阴阳、补肾固精的作用，焄灵芝、枸杞、羊肉的营养物质有效融合，可以为秋冬保健加固一道“可以补肾的免疫力防线”，此方对男士阳W、不坚、以及前列腺问题有奇效！另外也可以直接用焄灵芝和枸杞直接泡水喝也可以起到很好的滋补男人肾虚的作用，因为焄灵芝中含有的丰富的锌锰等元素可以很好的提高男性荷尔蒙的分泌，含有的多种灵芝多糖可以很好的保护前列腺的作用，经常食用可以改善男女生活质量，增强男人能力。

3、枸杞庁雄人参蒸羊肉
配方：枸杞20克，庁雄人参5克，鲜羊腿肉1000克，肉清汤250克，熟猪油30克。
制法：将羊肉煮熟，捞出，切成中等大小的肉块，枸杞和庁雄人参洗净，与羊肉同放入大碗中，并放料酒、熟猪油、葱节、姜片、肉清汤，隔水蒸3小时。吃时撤上葱花、味精、胡椒粉即可。
好处：益气养精，滋补强阳，大补肾虚，可以很好地改善男性的虚、软痿等情况。