避开隐藏的陷阱

酱汁
炸衣
勾芡
浓汤
咖喱
….
不管哪种餐厅，一定有生酮可以吃的东西，不过要小心避开一些陷阱，例如许多酱汁，像是烤肉酱、甜辣酱等都含有糖，如果需要沾酱的话，可以选择酱油、醋等。另外像是含有勾芡的菜色也尽量避免，或是可以提前告诉师傅不要勾芡。
至于炸物，除了因为炸衣通常是用面粉做的之外，餐厅使用的油通常是大豆油、菜籽油等等omega-6含量高的油类，易引起发炎反应，应尽量避免。
浓汤就不必说了，都是面粉或玉米粉去煮到浓稠。还有一个隐藏的陷阱是咖喱！咖喱都有加面粉，而且含量很高！
至于很多人说卤肉也不能吃，因为卤东西通常都会加一点糖，我觉得这可能要看情况，如果尝得出很明显的甜味，那就不要吃了，如果没有的话，倒是不需要矫枉过正，中式料理通常都会加一点糖，煮一锅肉加个1大匙，你真的吃到的糖少到可以忽略，而且生酮饮食中的蛋白质也不会吃很多，我觉得饮食要长久，还是要有点弹性，太多限制很难维持下去。最好的办法是吃完回家测血酮，如果测不出酮体的话那下次就不要再去那家啦！
变换菜色以符合生酮需求

现在餐厅都很注重客户，把马铃薯换成沙拉或是花椰菜是非常普遍的，而且通常也不会另外加钱（或只加一点点）。生酮饮食现在越来越普遍，我相信餐厅一定会注意到客户需求，其实不管哪种类型的餐厅，都可以找到可以适合生酮的菜色。
以下是经验：
中式料理：自助餐、火锅，都可以是生酮友善的！只要避开刚刚说的小陷阱就没多大问题！
韩国菜：豆腐锅、煎牛小排、烧肉，有许多配菜也都可以吃，像是豆芽菜、韩国泡菜
美式餐厅：基本上美式餐厅都可以将马铃薯等配菜替换成蔬菜，牛排、鱼排、羊排等有很多可以吃
汉堡店：现在有很多汉堡店都有卖”Naked Burger” 就是没有面包、或是用蔬菜取代面包的汉堡
日式料理：生鱼片、各种串烧、日式烧肉
意大利餐厅：意大利菜中适合生酮的不多，意大利面绝对不行，但通常开胃菜会有白酒蒸蛤蛎、主菜通常会有意大利海鲜汤，要不然也有沙拉可以点。
墨西哥菜：牛肚汤、或是点”Naket Burrito“并去掉豆类，就是没有面皮，只有肉、莎莎酱或是酪梨酱
早午餐：西式煎蛋卷、班尼迪克蛋去掉英式马芬、培根、酪梨….
选择让你感到幸福的食物

如果你在事前决定好，今天你要放松一下，那么让你感到幸福的食物是什么？来一杯红酒？一小份冰淇淋？这必须是在事前就决定好，而且记住你只能选一样，并且以小份为限制，如果你一整个礼拜都小心翼翼地计算碳水，不要在一个晚上就前功尽弃！何不跟朋友一起分享甜点？或是半份薯条？
总结
不要对自己太苛刻！
如果今晚不如预期，无法拒绝碳水的诱惑，也不要太苛责自己，有太多人将“食物”和”罪恶感”连结在一起，在懊悔万分的同时，又利用食物来安慰自己，变成一种恶性循环，不妨想想下次如何能做得更好，也许明天可以试试断食？
外出用餐不只是填饱肚子，更重要的是与朋友、家人一起聚餐的时光，好好享受这快乐时光才是最重要的！