【好吃不肥】葱油带鱼

海鲜盘
 
棒点值: 2
份量:  5
准备时间:  10 分钟
烹饪时间:  10 分钟
难易程度:  易
  
鱼块整齐有型，肉质滑嫩，鲜香味浓。 
配料
 
 228克 带鱼[白带鱼,刀鱼], 带骨重300克 
 5克 精盐 
 5克 色拉油 
 2克 白砂糖 
 4克 料酒 
 10克 细香葱[香葱、四季葱] 
 10克 姜[黄姜] 
 3克 味精 
 1克 胡椒粉 
说明
带鱼用盐、味精和黄酒腌制10分钟，然后上笼蒸熟。锅内放入油，葱姜煸香浇到鱼上即可.