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朋友们,我有台胶囊咖啡机,但是感觉用一次性的胶囊咖啡太费了,

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朋友们,我有台胶囊咖啡机,但是感觉用一次性的胶囊咖啡太费了,有朋友用过这种可填充的吗?味道怎么样啊,和一次性的差距大吗?


IP属地:湖北来自Android客户端1楼2019-08-24 17:51回复
    不建议。。。


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2019-08-25 10:21
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      2026-02-25 02:21:23
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      胶囊机没有泄压的吧,你粉多了或者细了估计机器就会坏,另外粉还得磨,磨豆机也很贵还是买磨好的吧


      IP属地:浙江来自Android客户端3楼2019-08-25 11:13
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        胶囊机就是图个方便,感觉换成可填充的,还不如换成半自动的了


        IP属地:河南来自Android客户端4楼2019-08-25 17:16
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          不锈钢胶囊不好。原因如下
          1、雀巢胶囊为了保证风味都是在氮气环境下装填的,不锈钢胶囊无法做到,咖啡粉不新鲜了。
          2、不锈钢材质的比热容太大。意式咖啡将就温度恒定,一般是维持在92度左右,胶囊机的热水在碰到冰冷的不锈钢胶囊的时候水温会骤降。这么做出的咖啡清汤寡水。


          5楼2019-08-25 23:27
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            上面说那么多,我很好奇你们有用过可循环胶囊吗?你们有用过好的循环胶囊吗?这东西在国内可能相对一次性比较少人用,但在国外早就见怪不怪了。
            1.说咖啡粉不新鲜的,你要知道一次性胶囊是靠冲入氮气还有其他气体保持相对新鲜,这会比你自己研磨的咖啡粉更新鲜?
            2.磨豆机贵的,完全可以买已经研磨好的咖啡粉,正常研磨好的咖啡粉可以放一周到两周。
            3.风味不好的,这关于研磨的粗细,和咖啡豆的种类,烘培程度,以及你压粉的紧密。
            用意式咖啡豆,正常压粉,萃取出的意式咖啡,绝对不会比外面的意式咖啡差。
            如果你会品尝出风味的话,就会知道,具体能达到比外面专业的咖啡店的7~8成左右。
            最后,说麻烦的,一次性和可循环的,就是多了一个填充粉的过程,而且这对于资源的浪费造成了很好地环保,其次,如果我这么有钱的话,我当然全部都要啊,怎么会弄这个,提出这个问题。
            如果用可循环的话,一年起码省个1000以上。
            最后,这款胶囊我也在用。
            再放上实拍图


            IP属地:广东6楼2019-08-26 11:36
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              胶囊机本来就是为了方便快速而产生的吧,而且也有便宜特价的第三方品牌咖啡胶囊也不贵吧。原厂调校的咖啡胶囊各个口味对于胶囊新鲜度,机器压力水温都有很好的包容性,就是说怎么做都不会难喝。而并不是所有的意式豆自己磨都能完美的萃取,影响的太多了。还不如直接买呢


              IP属地:浙江来自iPhone客户端7楼2019-08-26 13:52
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                怎么说吧,完全不想省麻烦的,就不考虑,如果比较喜欢动手,可以买一个多试试。
                这个东西不说很好,但是对比胶囊咖啡机来说,不会差到哪里去。 但是你要是跟专业咖啡机比,那肯定是不行的


                IP属地:广东8楼2019-08-26 15:31
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                  2026-02-25 02:15:23
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                  不是不可以,只是感觉买这个胶囊里不都是因为懒吗?


                  IP属地:安徽来自Android客户端10楼2019-08-26 17:54
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                    想入就入吧,玩的东西多尝试是好事,不过胶囊机的出品自己如果觉得不错当然可以,毕竟使用者和主观评定都是自己,首先自己满意,如果都要求出品比咖啡馆的还好那人家就没法混了。其实上边几位很专业的论述说的都很好,但是我觉得,他们是他们,这和你又有什么关系呢。


                    IP属地:河南来自Android客户端11楼2019-09-09 07:55
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                      原装胶囊,不锈钢胶囊自制,原装胶囊反复利用。这三种方式我都试过,在用新鲜豆的情况下,调整到能正常流速的粗细(意式磨太细,所以用了手磨,但手磨的均匀度有点……呵呵哒了,不如原装也可能是这个原因)。效果是原装>原装胶囊反复利用(加个新贴膜)>不锈钢胶囊自制(贴膜自制,不要用盖子,用盖子效果差)。原装胶囊反复利用的方式,油脂也很丰富了,但是流出来的咖啡液颜色上看就比原装胶囊逊色一些(差距也不是特别大,尚可接受),余韵上逊色于原装胶囊,明明粉量控制的和原装一样了,但是口味上就是有差距,可能是原装胶囊的氮气封装增加了萃取效果,也可能是原装胶囊用的豆子确实好?(这个感觉可能性也不大,因为同样的豆子半自动做出的口味就比自制胶囊在胶囊机上的口味好)。所以为了最好的效果,还是建议买原装胶囊,品质容易控制如一,不会因为豆子新鲜度,粉量,压粉力度等因素头疼无比,毕竟买胶囊机的初衷不就是为了省事吗?半自动我也有,放家里。办公室放胶囊机,不会太突兀,也方便,如果不是这个因素,强烈建议上半自动,2000-3000的入门机就行了,可玩性和效果都好,胶囊出品太少了,一个原装胶囊最多配100ml的拿铁,分量上完全不够爽。


                      IP属地:江苏12楼2019-10-12 16:25
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                        我用的多趣酷思的胶囊机,配上循环胶囊挺好用的


                        IP属地:内蒙古来自Android客户端13楼2020-03-08 10:17
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                          建议采购原装胶囊,因为胶囊在制作过程中,不单单只是把粉装进壳子里,而是需要根据产品,拼配,烘焙,磨粉-不同产品、烘焙度、克重、出杯饮品种类,微米调节粗细度,还有保鲜工艺,封口前填压加冲氮之类的工艺。所以还是选择原厂胶囊比较靠谱。
                          胶囊的初衷就是为了方便。。比如可以参考一下最近新上市的LAVAZZA NCC胶囊,兼容Nespresso系统。


                          14楼2020-03-09 10:44
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                            始终认为胶囊就是冲着方便去的,要是用这种钢蛋为什么不用半自动?
                            你想想,磨豆~亚粉~上机萃取~下机清洗。这个过程和半自动有区别?更可笑的是这种钢蛋远远没有无底手柄方便。


                            IP属地:新疆来自Android客户端15楼2020-03-27 17:39
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