只讲锋利度，3000目收和5000目收哪个好？末广3003 3000目 有点小，理华5000 怕效率低。听说5000和3000锋利度一样？对了，我是磨主厨刀。vg10。喜欢锋利，我喜欢磨透了，然后每几天高目数撸几下，可以保持很久。目前是飞段3000 想升级下日本石头。