姓楚名卿欢无字，一个来自长安的洒脱人。生于盛世，却不喜喧嚣，于是寻了个清静地儿开了个酒肆，当成个归宿。
我喜长安，但厌倦了其世道沉浮，索性给酒肆起了个名“忆长安”，也算是对长安城有个念想。掌柜（也就是我）是懒散的人儿，也懒得给“忆长安”定些杂七杂八的规矩，客请便。
肆内有茶有酒有糕点，当然主要以酒为主。
若有客来，自然欢喜待客，若无客，自饮自酌也未尝不可。