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这道菜原来大有历史来头呀 这其实是一道唐代美食

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我第一个发现的呢 唐代权宦高力士在安史之乱后充军贵州,留下的唯一一首传世诗作,反映的便是食饼时对荠菜馅的偏爱。而从《东京梦华录注》的记载看,北宋时,“立春前一日,大内出春盘并酒以赐群臣,盘中生菜染萝蔔为之装饰置奁中。烹豚、白熟饼、大环饼,比人家散子其大十倍。”除春饼的大小要比寻常百姓家更大以外,似乎并无其他不同。


1楼2019-07-08 00:32回复