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『朱一龙 | 品质盛典』我觉得大家只要有自己热爱的事业,有自己喜欢做的事情,大家就一定要坚持。然后,投入自己最大的热情在里面,可能有一天,你会实现自己的理想或梦想。@朱一龙


来自Android客户端183楼2019-07-04 16:24
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    『朱一龙 | 海南国际电『朱一龙 | 时尚先生』有潜力就是有期待 @朱一龙影节』希望下次来的时候可以带着满意的作品带给大家@朱一龙


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                  来自Android客户端191楼2019-07-04 16:26
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                              每年春天,我妈爱做这菜。一是江南人对春天敏感——吃了一冬的红烧蹄胖之类,闷得脑满肠肥,油脂如大衣裹满身躯,急待些清爽的,于是见了鲜笋就两眼放光;二是此物荤素连汤皆备,随便加个凉菜就够一大家人下饭了;三是这东西做起来不难,我也会做:猪肉咸肉洗净,大火烧开,加点儿酒提香,慢火闷,加笋,开着锅盖等。手艺好的阿姨自有诸般火候控制,手艺没把握些的如我就可以盐都不放,按时放肉放笋焖就罢了。
                              我们那里方言,笃略等于炖。这菜比寻常排骨炖笋多出来的,主要是个腌,也就是咸肉。风肉腊肉腌肉火腿等,最初都是不得已而为之,靠盐来脱水去菌,但把他们用到菜里,确实创意非凡。咸肉火腿之类,本一向被当作配料借味菜,取其岁月、盐与猪肉联合运作出来的醇浓的鲜。本来排骨炖笋好在清鲜,但终究淡薄,而且白嘴吃,很容易吃得嘴麻;加了咸肉,像新酒兑陈酒,一下子多层次多变化了。


                              197楼2019-07-04 16:26
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