趁着记忆还新鲜
所有酒均为酒庄直出
首先Egon muller的Le Gallais给人的印象不错,不过很遗憾,88cork了。只能说运气不太好。
14的很不错,相对于一般的mosel来说花果香偏重
Dr. Loosen略为一般,香料园特有的香气略为独特,我个人感觉有点接近长相思
Zilliken怎么说呢。。。虽然不关主办方的锅,但是79的挂了,充满了蘑菇,烟熏,还有些木头。
然后87的也不佳,果味掉了,感觉受热了。
Thanish99拍卖版很不错,喝到让人精神一震,平衡感,复杂度都是一等一的
Egon Muller,确实是龙头老大的位置,88的Auslese一上来就能抓住你的舌头,不过甜度有些掉,如果要我来说,其他家都是spatlese的等级Auslese的甜度,而这支确是Auslese的等级spatlese的甜度。至于14,做的有点不像Scharzhofberger,果香更奔放,矿物并不是想象中那么多,倒是让我想起了zeltinger
Fritz Haag,老实说我有点失望的,可能是由于排在Egon Muller后面出场的缘故,03的香气略为淡薄,最主要的是这两只的复杂度不够,单一的有点像小甜水。也没有期待中mosel的矿物感。
总结一下,随着全球变暖,德国雷司令的主体趋势在变甜,残糖越来越高。是不是也应该思考一下如何提高酒体的稳定性还有保存条件。老年份的雷司令在酒庄直出的情况下竟然出现了这么多品质不稳定的酒,瓶差也有点大。cork是运气不好,受热或者挂掉就不太应该了






所有酒均为酒庄直出
首先Egon muller的Le Gallais给人的印象不错,不过很遗憾,88cork了。只能说运气不太好。
14的很不错,相对于一般的mosel来说花果香偏重
Dr. Loosen略为一般,香料园特有的香气略为独特,我个人感觉有点接近长相思
Zilliken怎么说呢。。。虽然不关主办方的锅,但是79的挂了,充满了蘑菇,烟熏,还有些木头。
然后87的也不佳,果味掉了,感觉受热了。
Thanish99拍卖版很不错,喝到让人精神一震,平衡感,复杂度都是一等一的
Egon Muller,确实是龙头老大的位置,88的Auslese一上来就能抓住你的舌头,不过甜度有些掉,如果要我来说,其他家都是spatlese的等级Auslese的甜度,而这支确是Auslese的等级spatlese的甜度。至于14,做的有点不像Scharzhofberger,果香更奔放,矿物并不是想象中那么多,倒是让我想起了zeltinger
Fritz Haag,老实说我有点失望的,可能是由于排在Egon Muller后面出场的缘故,03的香气略为淡薄,最主要的是这两只的复杂度不够,单一的有点像小甜水。也没有期待中mosel的矿物感。
总结一下,随着全球变暖,德国雷司令的主体趋势在变甜,残糖越来越高。是不是也应该思考一下如何提高酒体的稳定性还有保存条件。老年份的雷司令在酒庄直出的情况下竟然出现了这么多品质不稳定的酒,瓶差也有点大。cork是运气不好,受热或者挂掉就不太应该了













拿破桶
胸毛









