烘焙吧 关注:1,816,427贴子:2,400,185
  • 2回复贴,共1

怎样才能让动物奶油更稳定

只看楼主收藏回复

如标题,打发奶油中除了糖还需要加什么吗,裱花的时候靠近手捏的地方感觉马上就化了,是不是奶油打发好需要冷藏一会


IP属地:浙江1楼2019-06-13 16:24回复
    放点吉利丁


    IP属地:上海来自Android客户端2楼2020-01-23 10:20
    收起回复