额，纯属一篇求教的贴哈，楼主老妈退休了，现在自己在乡下老家，

额，纯属一篇求教的贴哈，楼主老妈退休了，现在自己在乡下老家，闲的无聊自己买了机器开始做自酿白酒，用的都是自家产的粮食，现在酿出来的成品主要有纯高粱酒，还有3种粮食高粱，大米，小麦一起酿的三粮酒（自己起的名字），用水是家里打井的地下水，成品的话据她说都是蒸过两三次的，很清，最近她说要寄过来两瓶在家藏了一年的过来让我给同事们尝一下，但是度数貌似有点高，她自己有试过自己加水调一下，发现只能加蒸馏水进去。楼主自己上网搜索了一下发现，貌似有说法是可以用不同度数和香型的酒去调配度数是么？具体要怎么操作 没搜索到，有大神知道咩？求教，还是说只能加蒸馏水进去啊？ 感觉用酒调度数比加水进去会好喝吧。ps楼主不喝酒不太懂