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单丛会走上普洱的老路吗
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溪庭天地
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新人报到,感觉单丛和普洱很多相似处。1普洱买新喝陈,单丛也具备长期储存的条件;2普洱有台地老树的差别,单丛也有老枞的概念;3普洱有分山头,单丛也分;4两者貌似都属于大叶种茶,纬度也近似;5在品饮上也都追求香气、回甘、底蕴。所谓的老路就是被一路炒高,被当做一种投资品,人人存茶,知名的山头村寨被不断细分化,有特色的新属地被不断挖掘
溪庭天地
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或许本无新老之路,一切都在人心和利益。或单丛已经是茶坛新贵,我只是后知后觉。直观感觉单丛产量应该不足以和普洱抗衡,在古树和高山名寨的概念上应该可挖掘的区域也不足。将来走一种精品高端小众路线也是不得之选。
2026-05-15 23:34:19
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溪庭天地
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求行家给介绍下单丛目前以及将来在茶领域的发展趋势
溪庭天地
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我感觉单丛应该把名山头的地域概念不断的扩充,不应仅仅局限在凤凰,把饶平岭头,梅州的大埔丰顺兴宁等地的高山和老树茶区都纳入进来。应该对标普洱的古树名寨。努力把炭培的传统工艺做好,对标岩茶。
茶虫子
吧主
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说的很好!可是后面单丛地域问题问题,要知道凤凰单枞品种特殊性,只有潮州潮安凤凰山高海拔山脉,才有最适合单枞的土壤海拔与气候环境,离开凤凰也仅饶平领头山,粤南一带以及闽南其他山场都不是最适合种植单枞
溪庭天地
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我理解的单丛是水仙中最高级的一个存在,(单丛-浪菜-水仙——等级由高到底排列)或者引入一个类似正山和外山的概念,把饶平和梅州的都可以划到外山的领域,给他们一个名正言顺的身份。外山的等级上的可以同比正山的中档,把这些概念植入进来,短期看也行是损伤的凤凰利益,长期看是对整个单丛市场的一个规范和有力推动。
溪庭天地
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以普洱为例有老的八大茶山,但一点也不妨碍临沧的昔归,大雪山之类的顶级茶存在。临沧茶并没有抢夺老茶山的客源,反而丰富了口感,扩大了消费者认知,丰富了市场。
溪庭天地
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我要是茶商,在正山资源有限的情况下,我就拼命开发聚焦外山的优质茶资源,这个绝对潜力股。把外山的优势挖掘塑造出来,打造单丛大产区里的昔归和冰岛。
2026-05-15 23:28:19
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广州温修
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应该会,我有喝过八七年的
一溪云茶器
知名人士
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楼主建议选了解下凤凰单丛的属性及凤凰山脉所处的地理位置及周边区域环境,再对比下普洱古六大茶山及新六大茶山的分布!我觉得做为乌龙茶的凤凰单丛,自有自身的特点,受众度及产量也因地域因素影响,近年才受茶文化兴起而越受欢迎
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