大师们：您们好，今有一事相求，前段时间看到一遍文章，做豆腐时，文章推荐一种复合凝固剂，就是用内酯：石膏：氯什镁比例是5：3：2，配好比例了，文章也没讲点浆时这种复合凝固剂的用量，加入量是干豆的百分之几也没讲，望您给小的指点一下大概用量，多谢了