美食吧 关注:4,922,477贴子:15,972,200
  • 11回复贴,共1

5月不吃肉也要吃“它”,维生素C是番茄的5倍,凉拌开胃还好吃

只看楼主收藏回复

时间如水,岁月如梭,不知不觉中,五月份已经来到我们身边了,现在的天气很炎热,我们都觉得没有什么胃口吃饭,五月份我们不吃肉,也要吃青椒。
青椒的果实较大,像小灯笼,故也叫“灯笼椒”,辣味较淡,有的甚至根本不辣,不辣的青椒凉拌特别好吃。青椒含有丰富的维生素C ,增强食欲、杀菌的功效。


1楼2019-05-16 09:49回复
    凉拌青椒

    配料:
    青椒300克、盐3克、味精2克、香油2克、酱油15克、蒜适量、糖2克、生抽适量、醋适量、鸡精适量


    2楼2019-05-16 09:50
    回复
      2026-07-14 22:08:02
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      烹饪步骤:
      1.准备好洗净的青椒


      3楼2019-05-16 09:50
      回复
        2.将洗净的青椒去蒂,籽。


        4楼2019-05-16 09:50
        回复
          3.青椒切成不规则的条


          5楼2019-05-16 09:50
          回复
            4.青椒放开水锅里焯透


            6楼2019-05-16 09:57
            回复
              5.将焯水的青椒捞出


              7楼2019-05-16 09:57
              回复
                6.青椒沥干水备用


                8楼2019-05-16 09:58
                回复
                  2026-07-14 22:02:02
                  广告
                  不感兴趣
                  开通SVIP免广告
                  7.把沥干水的青椒用盐在腌制20分钟左右


                  9楼2019-05-16 09:58
                  回复
                    8.在沥干腌制好的青椒,加入酱油,香油,蒜末,糖,鸡精,醋等,拌均即可。


                    10楼2019-05-16 10:02
                    回复
                      9.拌好的青椒装盘。


                      11楼2019-05-16 10:02
                      回复
                        10.补充切好的蒜末


                        12楼2019-05-16 10:03
                        回复