杨树毛可以吃？

今天在人民日报的微博上看到，杨树毛在变成飞絮前，可以吃掉，而且还清热解毒，祛火明目，口感鲜香，十分嫩脆。
活了三十多年了，真心的不知道，杨树毛在变成飞絮前可以吃掉，你知道吗？