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有人说夜市花甲太难吃,我教你们自己在家做,不好吃来打我!

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有人说夜市花甲太难吃,我教你们自己在家做,不好吃来打我!


IP属地:山东来自Android客户端1楼2019-05-05 09:46回复
    准备作料:
    花甲:两斤
    大蒜:十二瓣左右嘛(个人认为老大蒜比独大蒜好吃)
    姜:一节
    小米辣:十个(怕辣可以少加点但一定要有才香)
    耗油:一勺子
    料酒:一勺子(可用白酒)
    新鲜蒜苗:三根
    洋芋粉:一勺子(勾芡用)
    先把花甲用盐水泡吐沙,不过很多地方买回来花甲已经吐沙处理,洗干净。


    IP属地:山东来自Android客户端2楼2019-05-05 09:53
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      2026-02-16 02:37:04
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      花甲洗干净后烧开水,水里加点料酒或者白酒,水开把花甲放进开水煮张口,然后捞出在冷水过一遍,沥干水分备用。


      IP属地:山东来自Android客户端3楼2019-05-05 09:55
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        作料忘了说一个,豆瓣酱:两勺子,一定要有才行。


        IP属地:山东来自Android客户端4楼2019-05-05 09:56
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          把姜,大蒜,小米辣剁碎,备用。还有大蒜苗切成段最好是斜刀切。备用
          找个小碗搞一勺子洋芋粉加水半碗搅拌均匀准备勾芡的。


          IP属地:山东来自Android客户端5楼2019-05-05 09:59
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            好像准备好了。锅里加油。油热后加入剁碎的姜大蒜还有小米辣,炒香加入豆瓣酱两勺子,炒香加入花甲再来半碗水,加盐(少加点盐因为豆瓣酱有盐),耗油。继续炒。炒个三五分钟加入蒜苗,鸡精。然后再把那个勾芡的洋芋粉搅拌下倒入花甲翻炒均匀,粘稠了,就可以出锅了。很美味也很美观。对了,我喜欢用小火边煨边吃更香。有想吃别的还可以问我。我教你做。好啦我做面筋去了。拜拜。


            IP属地:山东来自Android客户端6楼2019-05-05 10:04
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              通你滴利一天想想打打滴搞


              来自Android客户端7楼2019-05-05 20:46
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                烤面筋怎么样了


                来自Android客户端8楼2019-05-05 22:16
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                  2026-02-16 02:31:04
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                  请问去哪打你?在线等


                  IP属地:湖北来自iPhone客户端9楼2019-05-05 23:30
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                    小伙子最近在哪搞啊


                    IP属地:广东来自Android客户端10楼2019-05-06 10:38
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                      马克


                      IP属地:湖北来自iPhone客户端12楼2019-05-11 02:24
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