回复:7楼
是要明白消费还是要人性化经营?
唐河的消费水平真高!唐河的消费水平真高!
————————这个帖子回复过就淡忘了,今天打开一看,哟,点击率还不低啊。吧主到底是吧主,振臂一呼,四海响应……佩服!羡慕!嫉妒!
但还想和狼吧唠叨唠叨。
“是要明白消费还是要人性化经营?”——从这句话来看,浪吧是认定“明白消费”和“人性化经营”是对立的了。其实不然,经营者尊重消费者的知情权,在消费之前,向消费者说明消费品的价格以及对可能产生的误会进行预防性说明,恰恰是人性化经营的体现。否则,让你尽情消费,买单时才告知你这项得多少钱,那项得多少钱,你不认为挨宰才怪!
退一万步说,一杯水真值不了几何,很多餐饮场所也是免费提供的,但认为这就是“人性化经营”则不免滑稽——充其量只能算作习惯性的揽客方式。国人的观念是,见人三分笑,敬烟让茶请上座。这是礼貌,传统,而且根深蒂固。将餐饮经营者提供免费茶水的做法,上到“人性化经营”的高度,不是扯淡就是“意识流”——持这种观点的人,其意识不只是“流”,简直是“跳”!一个司空见惯的事,就能“跳”到崇高的道德层面,可真有才!
很多时候,我们总是按习惯经验处事,一旦习惯破坏了,就感觉不对了不舒服了。但旧习惯不破除新观念就树立不起来。过去,比如上世纪七八十年代乘火车,乘务员总是满面春风地为乘客倒水送盒饭,后来不倒水不送盒饭了人们就骂娘……现在怎么样,不都就受了嘛。
习惯决定认识,有怎样的习惯就是怎样的认识。
冰火派不提供免费茶水,是对习惯的一种破坏,所以浪吧就不习惯了。吧主不但要勇于为正气鼓与呼,也要有与时俱进的观念。市场经济时代,“经济”是中心,所谓的免费必将愈来愈少。可以预计不久的将来,餐饮业不再提供免费茶水的日子一定会到来,除非消费者愿意自欺欺人,一方面啜着“免费”茶水,一方面却无奈的多付餐饮钱——羊毛出在羊身上。这个谁不懂?
我无意为冰火派辩护,毕竟习惯目前还有相当大的势力,不是一下子可以改变的。但认为冰火派不提供免费茶水就是不要人性化经营,我想对浪吧说,你错了,你有必要读一点经济学营销学的书……呵呵,人哪,都有翘辫子自我感觉良好的时候。
“是要明白消费还是要人性化经营?”——让我不由想起了我们老乡逯军先生的名言:“你们是准备替党说话,还是准备替老百姓说话?”逯军的话和浪吧的话说的不是一个问题,但都反映出说话人思想认识上的缺失:把原本统一的两方面当做对立的了。
独玉嘴臭,有屁就放,冒犯之处——就当您是大人,我是小人——你还会计较吗?