唐河吧 关注:509,078贴子:20,279,546

回复:细节决定成败,一杯水,我认识了——冰火派。

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  • 115.59.98.*
冰火派在哪儿呢?


48楼2009-07-20 16:07
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    • 115.49.30.*
    欢迎木依花花光临 冰火派


    49楼2009-07-20 16:08
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      2026-03-19 16:59:49
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      • 115.49.30.*
      回复:48楼
      可以咨询狼吧主


      50楼2009-07-20 16:10
      回复
        说实话,我不想说,问别人吧。这种店属于高品位的地方,它的位置不在我这种没品位人的记忆范围。


        51楼2009-07-20 16:12
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          • 115.49.31.*
          世界上最宽广是海洋,比海洋宽广的是天空,而比天空更宽广的,是男人的胸怀.


          52楼2009-07-20 16:16
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            回复:51楼
            你已经去过了,所以你已经跻身高品位的队伍了!谁让我们没品位,维持现状吧!


            53楼2009-07-20 16:22
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              歌德咖啡向东100米。 我去过一次。算了,不想说了。


              IP属地:河南54楼2009-07-20 20:13
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                • 115.49.31.*
                刚从冰火派门前经过,六个服务员站成两排,守着几张空无一人的桌子。唉,这事闹的。同情中...


                55楼2009-07-20 21:18
                回复
                  2026-03-19 16:53:49
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                  • 115.59.115.*
                  不完善的地方大家指出后竭力完善,做生意都不容易。


                  56楼2009-07-20 21:25
                  回复
                    • 123.53.67.*
                    俺是“低品位”的人,不会进这个店的
                    PS:老板施舍给吧友的白开水俺也不想享用


                    57楼2009-07-20 21:48
                    回复
                      不能光说不好的,人家哪些地方值得表扬,价位什么的大家也说一下,各取所需吧。


                      58楼2009-07-20 22:57
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                        看来吧主们也看到此帖对冰火派的影响有多大,毕竟有近千人的浏览量
                        冰火派的潜在顾客人群大多是年轻人,而大多数年轻人都上唐大吧......
                        还是把此帖删了吧,同情中......


                        IP属地:河南59楼2009-07-21 08:47
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                          回复:7楼
                          是要明白消费还是要人性化经营?
                          唐河的消费水平真高!唐河的消费水平真高!
                          ————————这个帖子回复过就淡忘了,今天打开一看,哟,点击率还不低啊。吧主到底是吧主,振臂一呼,四海响应……佩服!羡慕!嫉妒!
                          但还想和狼吧唠叨唠叨。
                          “是要明白消费还是要人性化经营?”——从这句话来看,浪吧是认定“明白消费”和“人性化经营”是对立的了。其实不然,经营者尊重消费者的知情权,在消费之前,向消费者说明消费品的价格以及对可能产生的误会进行预防性说明,恰恰是人性化经营的体现。否则,让你尽情消费,买单时才告知你这项得多少钱,那项得多少钱,你不认为挨宰才怪!
                          退一万步说,一杯水真值不了几何,很多餐饮场所也是免费提供的,但认为这就是“人性化经营”则不免滑稽——充其量只能算作习惯性的揽客方式。国人的观念是,见人三分笑,敬烟让茶请上座。这是礼貌,传统,而且根深蒂固。将餐饮经营者提供免费茶水的做法,上到“人性化经营”的高度,不是扯淡就是“意识流”——持这种观点的人,其意识不只是“流”,简直是“跳”!一个司空见惯的事,就能“跳”到崇高的道德层面,可真有才!
                          很多时候,我们总是按习惯经验处事,一旦习惯破坏了,就感觉不对了不舒服了。但旧习惯不破除新观念就树立不起来。过去,比如上世纪七八十年代乘火车,乘务员总是满面春风地为乘客倒水送盒饭,后来不倒水不送盒饭了人们就骂娘……现在怎么样,不都就受了嘛。
                          习惯决定认识,有怎样的习惯就是怎样的认识。
                          冰火派不提供免费茶水,是对习惯的一种破坏,所以浪吧就不习惯了。吧主不但要勇于为正气鼓与呼,也要有与时俱进的观念。市场经济时代,“经济”是中心,所谓的免费必将愈来愈少。可以预计不久的将来,餐饮业不再提供免费茶水的日子一定会到来,除非消费者愿意自欺欺人,一方面啜着“免费”茶水,一方面却无奈的多付餐饮钱——羊毛出在羊身上。这个谁不懂?
                          我无意为冰火派辩护,毕竟习惯目前还有相当大的势力,不是一下子可以改变的。但认为冰火派不提供免费茶水就是不要人性化经营,我想对浪吧说,你错了,你有必要读一点经济学营销学的书……呵呵,人哪,都有翘辫子自我感觉良好的时候。
                          “是要明白消费还是要人性化经营?”——让我不由想起了我们老乡逯军先生的名言:“你们是准备替党说话,还是准备替老百姓说话?”逯军的话和浪吧的话说的不是一个问题,但都反映出说话人思想认识上的缺失:把原本统一的两方面当做对立的了。
                          独玉嘴臭,有屁就放,冒犯之处——就当您是大人,我是小人——你还会计较吗?
                          


                          60楼2009-07-21 10:48
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                            呵呵,看来此帖是删不了了.
                            吧主:考虑加精吧


                            IP属地:河南61楼2009-07-21 10:53
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