服务设计是指服务企业根据自身特点和运营目标，对服务运营管理作出的规划和设计，其核心是完整的服务包与服务传递系统的设计。
　　在国民经济中，服务业长期以来处于被人们忽视的地位，是在整个世界经济中为人们所理解和认识最少的领域之一。然而，没有一种产业可以在缺少服务业的条件下得以生存。最近的时间里，许多学者、经济学家、决策者等都把注意力集中到了从基于产品的工业向基于服务的工业转移上来。
　　尽管如此，由于服务本身的复杂性和缺少相关的定义(例如，服务的类型很多，包括面向信息的服务，面向产品的服务，以及面向地点的服务等。每种不同类型的服务又通过采取人一人、人一机、机一机等方式来实现B—B或B—C的服务模式)，对服务的理解、分析和建模仍然没有完整系统的理论和方法。
　　现有的面向方法论层面的服务研究主要包括：(1)服务基础理论；(2)服务国际化；(3)服务设计；(4)服务创新；(5)服务中的技术研究与应用；(6)经济转变过程。其中，对服务设计来讲，应当特别指出的是，研究报告表明需要对人类和社会交互活动知识的进一步获取和理解。这是因为，服务被认为是一项“人”的活动。在服务的定义中，对服务提供者和客户双方这一方面的考虑也成为服务系统设计区别于产品设计本身的一个重要特征。
　　研究表明，当今社会正在进入体验经济的时代。产品和服务是在一个阶段性的体验过程中出售的。而这一过程需要识别、定义和设计一个体验主题和印象。这一理论无疑对服务设计的概念有了很大影响。在服务设计过程中，需要考虑使用何种方法更好地创建一个服务体验和创新的过程。