回复：夏天来了，温馨提醒各位卤友，切记保管好自己的卤水，这可是我们【卤菜吧】_百度贴吧

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回复：夏天来了，温馨提醒各位卤友，切记保管好自己的卤水，这可是我们

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楼主，你说的和我师傅说的都一样。真的。

来自iPhone客户端20楼2019-05-02 22:28

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您好，我刚做，我这卤水一点都不辣是什么原因啊

IP属地:湖北

来自iPhone客户端21楼2019-05-03 10:48

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不感兴趣

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顶

来自iPhone客户端22楼2019-05-03 10:57

夏天保存卤水一天烧一开还是两开？

IP属地:山西

来自Android客户端23楼2019-05-07 13:54

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楼主请问，大约多少斤肉配多少克的料包

IP属地:山西

来自Android客户端24楼2019-05-08 21:46

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招学徒不

IP属地:四川

来自Android客户端25楼2019-05-08 22:44

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萌新请问糖色怎么上。。。。

IP属地:上海

26楼2019-05-10 17:25

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楼主的卤汤色泽清亮，确实要一些本事，还有加糖色调色这些理论确实是一些干货分享。。。

IP属地:陕西

来自Android客户端27楼2019-05-12 12:57

不感兴趣

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我们这里卖卤菜的还要拌，好想知道拌的时候放的都是些什么调料

IP属地:湖北

来自手机贴吧28楼2019-05-16 18:30

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师傅我问一哈哟，我每一次卤水要开了就有泡泡起来这个是正常的嘛？

来自手机贴吧29楼2019-05-16 23:26

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汤的颜色好漂亮

来自手机贴吧31楼2019-05-23 17:00

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大师

来自手机贴吧32楼2019-05-23 17:07

老乡，哪些东西熟卤，哪些可以生卤
你是在自己家里卖？看你那边应该都是本地人多些

来自Android客户端33楼2019-09-09 15:11

就想问下鸡爪怎么煮了好吃

IP属地:山东

来自Android客户端34楼2019-09-12 23:34

不感兴趣

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老板我问一下冷冻猪头和鲜猪头卤出来口感差别大吗

IP属地:江苏

来自Android客户端36楼2021-03-25 02:12

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