徐城记够差了，刀根都是裂的。

焊接的老鼠尾巴

品质控制不行，另外，做事都是粗心大意，能凑合就凑合，是天朝产品的老毛病了。。。
穷惯了，有瑕疵的一样卖。。。就和我老妈一样，说多少遍，骂多少遍，剩菜剩饭照样吃。。。

卖得不算便宜。

这是我见过最有个性的一把刀

徐城记锻刀坊，以夹钢锻打中厨刀为核心产品，一直坚守着源自1823年，七代人家族工艺传承。坚持做一把好厨刀，一把手工夹钢锻造的好厨刀。在坚守的过程中，通过创新和优化，在不影响主体工艺结构的情况下，开发新型产品，使用环保工艺。这也是徐城记锻刀坊对于近200年的手工艺的活态传承，不断创新，古为今用。