回复：请问这么多耶加雪菲的生豆产区，哪个比较靠谱，日晒和水洗处理法【咖啡吧】

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不同产区的耶加雪啡口味差异据说很大，不好说谁不靠谱啊

IP属地:江苏

来自Android客户端17楼2019-05-05 17:34

以前我也有这个疑惑，卖家告诉我这些“科契尔”、“孔佳”什么的，不是所谓的产区，而是生豆处理站。至于豆子应该都是耶加雪啡附近产的

IP属地:广西

19楼2019-05-15 16:32

不感兴趣

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水洗比日晒酸

IP属地:江苏

来自Android客户端20楼2019-05-15 16:35

埃塞的豆子我喝了不下二十种，印象最深的是两种
一个是2017年90+ 的日晒西达摩烛芒，但是今年貌似都没了~不知道何时会有
还有一个是nano challa合作社的，最深印象就是极度纯粹干净干净干净干净干净!!!!!!!!!!!!!

IP属地:浙江

21楼2019-05-15 16:42

水洗和日晒的处理方式不一样导致的味道差异很大~水洗的豆子很稳定~日晒的变数太大~处理不好就会喝倒土味杂味特别明显~还和当时的气候有很大的关系~所以不同的小产区~和不同批次的日晒都有不一样的感觉~有的时候很好喝有的时候很渣~

IP属地:新疆

来自iPhone客户端22楼2020-02-16 16:10

今年埃塞生豆组冠军是耶加雪菲的孔加处理厂同时也是日晒组冠军

IP属地:广东

来自iPhone客户端23楼2020-02-17 00:46

我想知道沃卡的是好是坏

来自iPhone客户端24楼2020-08-06 15:53

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