雪茄的开花和霉斑
区分雪茄的“花”(Bloom)和霉斑主要从外形和存在形态上入手。霉斑的形状为片状,通常外形并不规则,大小不一,严重的在雪茄表面呈现出斑驳陆离的形态;雪茄花由于是结晶体的聚合,因此外观相对比较规则,星星点点的,不会联结成片,形态犹如天上的繁星,隐隐地有晶莹的光芒闪现。如果在显微镜下观察,则两者更易区别,霉斑中的霉菌呈丝束状,而雪茄花则完全是规则的结晶体。
正确区分霉斑和雪茄花有助于及早判断雪茄是否发霉和雪茄是否达到了最佳的成熟状态,不至于阴差阳错地糟蹋了珍贵的雪茄,更不至于鱼龙混杂纵容霉菌在你的雪茄上肆虐横行。