最近减肥禁碳水,看到这个帖子大半夜勾起味蕾。就说说我喜欢吃的面吧。
牛肉面
这个就不用说了,长在兰州的人最好这一口。不过兰州的牛肉面一个时期有一个时期的流行的店。印象里很小的时候著名的是马子禄,马有布。然后这两个店就开始开分店胡组开了。(话说马子禄最近又去试了试。他的汤啊~别人家还是学不来。好多年的不吃的你们可以去试试,比前几年好很多。有点回归的味道。)然后小学我印象深的就是五泉那有一家萨达姆。然后就是金鼎还有七里河的那家不是清真的清香阁牛肉面。初中突然冒出来黄师傅牛肉面和牛肉面大王。这两家店应该是带动兰州牛肉面整体装修升级的店。高中流行的是国宝和占国。然后大学毕业回来吾穆勒和安泊尔出名了(安泊尔是我在兰州能吃不完的牛肉面,另外吃不完的面是外地青海拉面和火车站中国烟草旁的那家野馆子)。之后舌尖尖火了。思泊湖火了。这两个店火的快凉的也快。哈哈。还有些神秘而伟大的店比如雁滩的白建强(这个我觉得确实好吃),七里河的磨沟沿(肉好吃面一般,文化宫的比吴家园的好吃,火星街的比吴家园的也好吃。)马安军(辣子)。这个不评价。因为太特别了。我一两个月不吃会想,然后跑七里河桥吃完会后悔(胃疼)。但肉好吃。然后过一两个月就又想去吃(武都路和甘南路的也可以吃。反正他们家辣子一放就剩辣了。)。西固陈记和龚家湾王斌确实人多,但味道不算特别好吃。属于主流水平~可能是之前西固和龚家湾没有更好吃的牛肉面吧。所以他们火了。
最后说说我现在比较喜欢吃的店。
小西湖的云峰(我吃过小西湖店,滨河南路店,长征剧院点。滨河北路店其它三家渣渣)
白建强(那个环境,每次都是把自己镶在座位上吃完的)。随便说一下白建强旁边的那家金强味道也还可以(比总店,五泉山店,培黎广场店好吃,可能是因为旁边白建强所以做的比较认真。如果有总店旁边那家肥肠就完美了)。
辣子家这个纯属个人爱好。喜欢的人爱的不行,不喜欢的人真的吃一次骂半年~
马子禄总店,这个牌子在本地臭了,好多年不吃了,但是最近尝试发现现在的味道竟然还不错。可以试试。
当然如果你是外地人,或者外地上班上学的兰州人。回兰州,吃哪家(除了火车站)都感觉是天堂~
还有兰州臊子面(勾芡的不勾芡的都好吃)推荐猪手手的。
炒面条我觉得长征剧院周达,酒泉路海龙吧。周达新开的滨河路店简直是屎千万别去
炒面片长征剧院周达,五泉山伊兴吧。
凉面任家庄辣子凉面(具体名字忘了现在搬到火星街了。)文化宫临洮。
肥肠面?嗯~不喜欢吃。感觉他们拉出来的面都绵吃吃的~相对而言玉佛寺那家和旧大路那家好吃一点。信我,牛肉面加肥肠比肥肠面好吃100倍。
我记忆里好吃的面还有
金昌市金川区的那家红烧牛肉面。还是武威的羊肉香头子。宝鸡的扶风臊子面。(这是我在西安待了几年唯一觉得好吃的面。其它的都正常。不难吃也不好吃。西安当地的肉夹馍真的太好吃了。特别是他们的饃。好吃到飞起~但是西安的泡沫炒馍水盆~唉。徒有虚名)
重庆…哈哈哈哈哈…真的是除了面都好吃啊!!!但是。火锅这个东西我觉得并没有我想象中那么惊艳。感觉和九记差不多吧。去重庆一定要吃板栗鸡!!!!!!
忘了,YY 完了。继续减肥去了
