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田七别当花养了,这样简单一做,鲜嫩爽口又美味,比荠菜还好吃

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  • 老菠菜9
  • 名士丰流
    15
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田七是一种常见的药材,有止血神药之称,具有散淤血、止血而不留瘀的神奇功效,老年人吃田七有软化血管,降脂降压的功效,其实田七不仅是一味药材,还是一道非常美味的野菜,给大家做一道美味的菜肴,鲜嫩美味,营养又解馋,比荠菜还好吃,喜欢的朋友一定要试试!
准备食材:
田七,蒜末,盐,白糖,鸡精,生抽,蚝油,醋,香油,食用油。


  • 老菠菜9
  • 名士丰流
    15
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具体做法步骤如下:
首先将田七清洗干净。


2025-07-30 16:50:02
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  • 老菠菜9
  • 名士丰流
    15
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2.锅内加适量的水,烧开,将田七放进去,焯一下水,用筷子搅拌一下,使其受热均匀,焯水1分半钟后,捞入凉水内过凉。


  • 老菠菜9
  • 名士丰流
    15
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3.过凉以后,控出水分,将田七切成大段,装入盆中,加入适量蒜末,盐,少量的白糖,适量的鸡精,生抽,蚝油,少加点醋,滴两滴香油,最后在蒜末上浇点热油,这样蒜末吃起来比较香,搅拌均匀。


  • 老菠菜9
  • 名士丰流
    15
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4.装盘以后,放点红杭椒点缀一下,一盘清热解毒,营养美味的蒜蓉凉拌田七就做好了!喜欢的朋友一定要试试!
温馨提示:
田七焯水时间不要太长,1-2分钟即可。
喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油。
很多人说田七不需要焯水,如果不焯水,会有一股中药味,吃起来口感也不好,建议大家还是焯水吧。


  • 520牵手1314
  • 丰流才子
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就是穿心莲吧


  • 上官沐航
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为啥我整的不好吃,


  • 雨飘风中笑
  • 丰华绝代
    13
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为啥我吃这个过敏呢


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