作为演员何冰演得不错，但剧情人物严振声立不住。1、笨，看不出眉眼高低，处事稀里糊涂，得过且过。伸张正义，处理危机都不考虑后果，脑子一热就上，什么都搞不定。没有主事者的手腕，这样的人当不了一家之主。2、废，经营能力差不务正业。看第一集还以为能看到一个百年老字号的风风雨雨，结果后面全是洒狗血，屁的经营。这边上当被骗，原料都断了顿了，仇人还往死了挤兑，那边不想辙只想女人。在商业能力上跟破落户郭秉聪比强不到哪去，铺子没黄全靠运气。3、窝囊，当断不断。该认栽的时候，想找回场面，场面真来了又挺不住。看上牧春花，太太当面骂不敢维护辩解。又不能放下，还主动去撩拨。不如反派爷们。
总结一下，当年有一个馒头引发的血案，这部就是一个牧春花引发的多角恋。情节拖沓反复，老北京的味道许是有那么一点，但主要像老年间的裹脚布，又臭又长。