【文字教程】鸡胸肉丸子的做法
好多人问我这个丸子是怎么做的。我比较懒都没拍过程。所以就写了一遍文字版的。喜欢的可以参考一下。
材料：鸡胸肉一块，胡萝卜适量，白菜叶适量，鸡蛋一个
工具：食物料理机or绞肉机or攻略大的榨汁机，盘子，锅（后面两个貌似是废话）
制作过程：黄黄的小块其实是胡萝卜。不过是口感更甜的黄色胡萝卜。做法很简单。鸡胸肉一块洗干净切丁。胡萝卜、白菜切丁。一个鸡蛋。先把鸡胸肉和生鸡蛋放到料理机里打成泥。然后把胡萝卜和白菜丁都加进去一起打。蔬菜不要太多。会不容易团成团子。（上次做虾肉丸子就蔬菜放多了。累死）。打完后烧一锅开水。烧一锅开水，把打好的泥用手也好用工具也好弄成小团丢进开水里汆熟。然后抄出来放进盘子晾凉。我是2/3放速冻、1/3放冷藏最近几天吃。吃的时候冷藏的丸子放在开水烫一下再喂（不然太凉了小蜜胃受不了。小蜜畏寒）。速冻的丸子隔水蒸透热了以后放温了再喂。#蜜袋鼯##蜜袋鼯食谱#