前两天喝了白沙溪07的百两，总体的感觉很淡，淡淡的醇和，似有陈香或药香，回甘也很淡，可能是我口重，总觉得喝着不过瘾，今天试了白沙溪12年的千两，有糯香，喝着很舒服，清甜，总体感觉比百两好喝。
我想问问，都是白沙溪的花卷，口感却不相同，是什么原因？是百两和千两的区别吗？还是年份的区别，是不是时间长了都会朝着陈和药的方向转化？
请大神们解答一下