时下正是魔芋收获季节，桂阳县荷叶镇荷叶村“魔芋哥”谭光胜正忙着收购魔芋。“脱贫致富、乡村振兴，必须要有产业。”谭光胜若有所思地说。谭光胜是当地第一个把魔芋当做事业来做的人，他也希望在自己致富的同时，能带领当地群众及贫困户种植魔芋增收致富。
荷叶镇荷叶村因其独特的地理位置及气候条件，特别适合魔芋生长。魔芋也曾是这里传统的经济作物，但因为当地村民都曾沉迷于“短、平、快”的黑色煤矿产业，魔芋这一传统产业逐渐被当地人遗忘。
“煤矿关闭整合后，很多人一下子失去了经济来源。”作为曾经的村支书，谭光胜开始思考自己及村民的出路，谭光胜想到曾经让荷叶人最引以为豪的经济作物魔芋，也试图重新让魔芋这一传统产业恢复昔日的盛景。谭光胜自己开始带头种魔芋，还不断示范、鼓励和引导当地农户发展魔芋种植。在谭光胜的示范带动及技术帮扶下，荷叶村群众栽种魔芋100多亩。为了消除当地魔芋种植户的后顾之忧，谭光胜成立荷叶镇第一家魔芋合作社，采取营销加种植的模式，与近百户农民签订协议，统一收购种植户手中的魔芋。

谭光胜统一收购种植户手中的魔芋。