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关于咖啡的请教贴

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  • 瞬间的记忆520
  • 绵云美式
    7
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星爸爸哪些咖啡可以用低咖啡因的豆子做呢?今天买了一杯馥芮白 想要低咖啡因的豆子 结果被告知不可以 哪哪些可以呢?请小伙伴解答 谢谢🙏


  • 氢氧化钠-
  • 外滩雾晓
    13
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喝摩卡吧 喝不出来咖啡味


2025-09-02 03:58:50
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不感兴趣
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  • 蓝色演绎
  • 外滩雾晓
    13
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用浓缩咖啡打底的都可以 但是馥芮白是精粹呀 用正常的豆子少水萃取 如果把普通浓缩当作坐标原点 精粹的浓缩趋于正向 少量的水萃取同样的豆量 要保留最多的有效物质 而低因则是反向 仅保留一些风味因素 咖啡因等物质是要被消灭掉的 (用的豆子好像也是专门的低音豆 ***忘了是豆子本来不同还是机器萃取的时候加入不同的容剂)大概等于你买了精装修公寓 收房时候你说你只要房顶 其他的都不要了


  • 爱吃菠萝
  • 气致冷萃
    9
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含普通浓缩的。你都可以要求更换低因


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