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给大家分享下这2年来在胃炎食疗方面积累的食疗经验

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我本人也有胃病,16年开始的,也曾经奔走各大医院看了很多的大牌医生,吃的药数不胜数,其中的滋味真的是如人饮水,冷暖自知,这两年来在食疗方面积累了一些经验,给大家分享下吧,给大家介绍一款胃炎食疗方,猴头菇炖猪肚,我经常吃,效果不错。
猴头菇:性平、味甘。利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效;
主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇,有滋补强身,提高免疫力的作用。
猪肚:健脾和胃
具体的食材:猴头菇100克 猪肚1个 莲子30克 大枣10个
制作方法:
1.用盐和淀粉(生粉)擦匀然后揉搓猪肚正反两面,再用清水冲洗,大概重复2-3次,烧开热水将猪肚放进去3分钟后捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净切成条状备用。
2.用温水将猴头菇泡发(提前泡发3小时左右),莲子去心,大枣去核。
3.将泡发的猴头菇捞出,用手挤出猴头菇的黄水,清洗干净后和以上准备好的食材一起放进砂锅中加适量水炖,直至猪肚酥烂,加入适量盐调味即可。(猴头菇渣可以不吃)
猴头菇益气养血,利五脏助消化,抗溃疡抗炎症作用,大枣莲子具有补脾益气,这道汤性平不易上火,每隔10天半个月喝一次,可以起到调补脾胃效果,可以减少胃病的复发。


1楼2018-10-22 09:25回复
    你可以去喝点渭硹搽调理下胃炎,我喝的这个调理的还可以,现在有好很多,可以去试试看。


    来自Android客户端3楼2018-10-22 10:02
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      2025-12-07 07:48:06
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      IP属地:福建来自iPhone客户端6楼2018-10-23 12:03
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        这次给大家介绍一款针对脾胃虚寒,能够温中散寒,健胃养胃的猪肚炖胡椒。
        那么前提是我们怎么样去判断自己是否属于脾胃虚寒这类型的?脾胃虚寒主要有以下8个典型的症状。

        如果一周内有3到4天出现以上症状,那说明脾胃受寒了,猪肚炖胡椒为你解决脾胃受寒的问题。
        猪肚:性微温,味甘,入脾、胃经,有补虚损、健脾胃,散寒止呕的功效,脾胃虚寒者尤宜。
        胡椒:性温热,有温中散寒作用;
        需要准备的食材:猪肚1个,白胡椒30~50粒。
        做法:
        1:用盐和淀粉(生粉)擦匀然后揉搓猪肚正反两面,再用清水冲洗,大概重复2-3次,烧开热水将猪肚放进去3分钟后捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净。
        2:将白胡椒打碎(用纱布包裹)填入猪肚内,加入煲中放适量水炖至汤稠肚烂。
        3:将猪肚捞出来,切条或切块,然后再放入汤里,煮5-10分钟左右,加食盐调味。
        猪肚胡椒汤炖好后呈现牛奶般的乳白色,不仅味道鲜美,还可以温中散寒,健胃养胃,尤其适合脾胃虚寒,胃寒性胃炎人士。


        7楼2018-10-23 15:24
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          胃被称为“后天之本”,可见胃的重要性。肠胃的消化能力跟吃进去的食物的形状、温度有重要的关系,如果吃进去的食物过于坚硬,温度过低,肠胃消化能力弱,不能把食物消化磨碎分解成小分子物质,只能通过粪便排出。西医的营养学里有一种叫“要素饮食”的方法,就是将各种营养食物打成粉状,进入消化道后,即使在人体没有消化液的情况下,也能直接吸收,这种方法是在不能吃饭的重症病人配鼻饲营养液时常用到的。因此,消化、吸收的关键与食物的形态有很大关系,而液体的、糊状的食物因分子结构小就可以直接通过消化道的黏膜上皮细胞进入血液循环来滋养人体。
          当肠胃虚弱,如果我们往胃肠里送的营养物质都是液体或糊状的细小颗粒,能很快地消化、吸收。就能使这些营养物质直接生成血,反过来又滋养胃肠,就能帮助虚弱的胃、肠起死回生,保住了胃肠这个人体的后天之本,我们的身体就能少生病。婴儿的饮食就是这个道理,孩子出生时喝母乳、奶粉等液体的食物,不需要任何帮助就直接进入血液。6个月后,增添的稀饭、面条、各种肉泥、鱼泥、菜泥,同样在进入消化道后被顺利地吸收化生成血液。
          介绍那么多关于肠胃工作原理方面的知识就是想让更多的人知道,肠胃的消化能力和你吃进去的食物形状温度有关系,越细碎的食物越容易被肠胃消化吸收,越补气血,生病后胃口不好,消化、吸收功能减弱,建议吃一些有营养的、糊状的、稀烂的、切碎的食物,能很快地让人恢复健康。
          在日常的生活中可以根据肠胃的习性在饮食生活上懂得更好地照顾好自己的肠胃。
          下面是关于胃部保养在饮食生活方面需要注意的事项。
          一:注意胃部的保暖,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
          二:饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,吃饭的时候尽量做到细嚼慢咽,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
          三:不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
          四:保持心情愉快,多做让自己感到身心愉悦的事情。
          五:根据自己的体征,加强适度的运动锻炼,如散步,爬山,打太极等运动提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。
          六:经常做帮助胃肠消化的揉腹按摩。
          胃部的保养饮食,总体的原则是保持良好的心情,找到适合自己的良好饮食习惯,适当地运动。
          注意:平时的饮食也不能每一顿都做成肉泥,胃是有适应性的,长期吃肉泥,胃会越来越娇气,会被外面的快餐淘汰掉,消化、吸收功能减弱,可以一段时间这样吃,根据自身情况选择,等肠胃功能恢复后正常饮食就好了。


          8楼2018-10-24 09:34
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            幽门螺旋杆菌,这是什么细菌?相信大多数人对此很陌生,但是对于患有胃炎的人来说,最熟悉不过了。只要是胃部不适,有胃炎相关症状的到医院去看,医生首先建议去做个碳14呼气检查有没幽门螺旋杆菌感染,然后再做个胃镜,只要确定的是胃炎,并伴有幽门螺旋杆菌感染就开始开西药杀菌。
            目前可以使用阿莫西林、克拉霉素、胶体果胶铋胶囊、兰索拉唑肠溶片等四联疗法根除幽门螺旋杆菌,但毕竟是西药,抗生素,对身体的伤害可想而知,而且根除了不意味就可以永远不再有这个细菌,幽门螺旋杆菌也可以被传染的,传染的途中可以通过手、不洁食物、不洁的餐具、口粪便等途径传播,所以胃幽门螺旋杆菌广泛存在于感染者的唾液、牙齿以及胃内。
            接触感染者的唾液、食用受感染者污染的食物均可以造成感染,比如共用餐具、母亲将食物咀嚼后喂婴儿、与感染者亲吻等可以导致传染,因此饭前饭后洗手也是减少粪口途径传播的重要方法。
            目前还没有针对幽门螺旋杆菌的疫苗,通过西药杀菌,正所谓“杀敌一千,自损八百”,非不得已,慎用西药,抗生素。全国大概70%-80%左右的人都有幽门螺旋杆菌,最安全的办法就是利用身体的天然修复系统,增强胃部的屏障功能,在平时的日常生活饮食中多加注意。
            接下来楼主整理了些对幽门螺旋杆菌有抑制作用,能增强胃粘膜屏障的食物供大家参考。
            西兰花能够抑制幽门螺杆菌的物质叫做异硫氰酸酯,而西兰花的根茎上经常能看到一些小嫩芽,这些部分经常和根茎一起被扔掉,但其实这些部分才是异硫氰酸酯最为集中的地方。但却总被人们忽视!有研究调查如果每天都多吃一些西兰花的嫩芽,两个月后他们的幽门螺旋杆菌抗原会降低40%以上。
            茴香苗可抑制幽门螺杆菌的生长,茴香苗主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
            猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多醣体,富含各种维生素和无机盐,能够增进食欲、尤其是对于保护肠胃,增强胃粘膜屏障机能,修复胃黏膜效果非常突出。
            缓和消化性溃疡。卷心菜含有维生素U,具有保护黏膜细胞的好处,可能会协助消化性溃疡癒合。维生素U富含于卷心菜、莴苣、苜蓿芽等绿色植物当中。
            螺旋藻是碱性食品,螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等,这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效,适用于肠胃患者。
            南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化


            11楼2018-10-26 10:07
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