我本人也有胃病,16年开始的,也曾经奔走各大医院看了很多的大牌医生,吃的药数不胜数,其中的滋味真的是如人饮水,冷暖自知,这两年来在食疗方面积累了一些经验,给大家分享下吧,给大家介绍一款胃炎食疗方,猴头菇炖猪肚,我经常吃,效果不错。
猴头菇:性平、味甘。利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效;
主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇,有滋补强身,提高免疫力的作用。
猪肚:健脾和胃
具体的食材:猴头菇100克 猪肚1个 莲子30克 大枣10个
制作方法:
1.用盐和淀粉(生粉)擦匀然后揉搓猪肚正反两面,再用清水冲洗,大概重复2-3次,烧开热水将猪肚放进去3分钟后捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净切成条状备用。
2.用温水将猴头菇泡发(提前泡发3小时左右),莲子去心,大枣去核。
3.将泡发的猴头菇捞出,用手挤出猴头菇的黄水,清洗干净后和以上准备好的食材一起放进砂锅中加适量水炖,直至猪肚酥烂,加入适量盐调味即可。(猴头菇渣可以不吃)
猴头菇益气养血,利五脏助消化,抗溃疡抗炎症作用,大枣莲子具有补脾益气,这道汤性平不易上火,每隔10天半个月喝一次,可以起到调补脾胃效果,可以减少胃病的复发。
猴头菇:性平、味甘。利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效;
主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇,有滋补强身,提高免疫力的作用。

猪肚:健脾和胃
具体的食材:猴头菇100克 猪肚1个 莲子30克 大枣10个

制作方法:
1.用盐和淀粉(生粉)擦匀然后揉搓猪肚正反两面,再用清水冲洗,大概重复2-3次,烧开热水将猪肚放进去3分钟后捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净切成条状备用。
2.用温水将猴头菇泡发(提前泡发3小时左右),莲子去心,大枣去核。
3.将泡发的猴头菇捞出,用手挤出猴头菇的黄水,清洗干净后和以上准备好的食材一起放进砂锅中加适量水炖,直至猪肚酥烂,加入适量盐调味即可。(猴头菇渣可以不吃)
猴头菇益气养血,利五脏助消化,抗溃疡抗炎症作用,大枣莲子具有补脾益气,这道汤性平不易上火,每隔10天半个月喝一次,可以起到调补脾胃效果,可以减少胃病的复发。












