泡菜作为韩国特色食品，在中国已经很常见了。泡菜不仅可以作为日常饮食中的一道开胃菜，还可以用来炒菜，煲汤，制作拌饭等。一次制作很多或者买一些存在冰箱里，平时可以常吃。

泡菜也可以烤肉的时候放在肉里面一起烤一烤再吃。肉与泡菜的组合也是相当的美味。可以用生菜卷起烤肉和泡菜一口吃下去，泡菜的辣味不仅解了肉的油腻，还相当的开胃让人觉得好吃思密达。

泡菜炒五花肉是一道家常菜，制作方法也不复杂。只要你将五花肉切块，葱姜蒜爆锅后，放入五花肉煸炒，待七成熟后加入泡菜一起翻炒，翻炒均匀就可以出锅了。这就是一道美味的泡菜炒五花肉，想着是不是就要流口水啊。
泡菜汤的制作方法也是相当简单，准备一些豆腐，鸡蛋，五花肉，蛤子，再加上今天的主料泡菜。制作泡菜汤的方法可以参考大酱汤的制作方法。家庭简易制作泡菜汤可以省去一些复杂的过程。

再搭配上一碗香喷喷的米饭，如果将少量小米加入大米中，再滴几滴食用油，制作出的米饭味道会更加可口。这样一个简易的晚餐就制作完成了。看着是不是心动了呢？